اگر از زردچوبه زیاد استفاده کنید، این ۱۰ اتفاق برایتان می‌افتد

ايرنا/ شايد پيش از اين درباره فوايد زردچوبه خوانده باشيد؛ اما آيا با فوايد بيشتر استفاده کردن آن آشنايي داريد؟
زردچوبه خاصيت ضد التهابي و آنتي اکسيداني دارد، آيا مي‌دانيد اين خاصيت در بدن ما چه فوايدي خواهد داشت؟ با «ايرنا زندگي» همراه باشيد تا در اين‌باره بيشتر بخوانيد. شايد نظر شما را درباره اين ادويه عوض کند و آن را بيشتر در سبد غذايي خود قرار دهيد.

۱. سرعت‌بخشي به کاهش وزن
قطعا زردچوبه به تنهايي براي کاهش وزن کافي نيست؛ ولي اگر شما در رژيم لاغري باشيد يا برنامه ورزشي لاغري داشته باشيد، زرد چوبه مي‌تواند در سوخت و ساز بيشتر بدن شما را ياري دهد و موجب کاهش وزن بيشتر شود.

---

بازار

---

۲. آرتريت يا التهاب مفاصل بهبود مي‌بخشد
در زردچوبه، پلي‌فنال وجود. پلي‌فنال نوعي آنتي اکسيدان‌ است که موجب کاهش التهابات در بدن مي‌شود. التهابات مفاصل يکي از دردهاي رايج است که درصد پيدايش آن در افراد کهنسال يا برخي از جوانان بيشتر است. استفاده بيشتر از زردچوبه اين خاصيت را دارد که اين التهابات را تا حد زيادي درمان کند و درد را کاهش يابد.

۳. ضد افسردگي
گفتيم که پلي‌فنال موجود در زردچوبه موجب کاهش التهابات بدن مي‌شود. پلي‌فنال در مورد حالات روحي ما نيز اثر دارد و تا حد بسياري با افسردگي مقابله مي‌کند. طبق مقاله‌اي که مجله نقد غذا و علوم تغذيه در سال ۲۰۱۹ منتشر کرده است، زردچوبه علائم بيماري‌هاي اضطرابي و افسردگي را کاهش مي‌دهد.

۴. کمک به کاهش قند خون
طبق گرازش مرکز کنترل و پيشگيري از بيماري، بيش از ۱۰۰ ميليون نفر از بزرگسالان در آمريکا، پيش زمينه ديابت يا به بيماري ديابت مبتلا هستند. ۲ نوع ديابت وجود دارد؛ يکي به ديلايل ژنتيکي در ما به وجود مي‌آيد و ديگري به علت سبک زندگي اشتباه. پژوهشگران دريافتند که زردچوبه مي‌تواند به کنترل قند خون کمک کند و از آسيب به کليه و سيستم عصبي جلوگيري کند.

۵. ضد آلزيمر
طبق گزارش ريدرز دايجست، مردمي که در هند زندگي مي‌کنند نرخ آلزايمر کمتري نسبت به مردم اروپا و آمريکا دارند. به همين علت پژوهشگران قرص‌هاي مکملي از زردچوبه تهيه کرده و به بيماراني که در خطر ابتلا به اين بيماري قرار دارند تجويز مي‌کنند.

۶. ضد سرطان
سرطان تجمع غيرعادي سلول‌هاي بدن است که ممکن است هر جاي از بدن اتفاق بيافتد. در اين راستا سيستم ايمني بدن وارد عمل شده و سلول‌هاي سرطاني را از بين مي‌برد. خاصيت آنتي اکسيدان بودن زردچوبه از پيري و تکثير غيرعادي آنها جلوگيري مي‌کند. در واقع سيستم ايمني بدن را تقويت کرده و ضد سرطان خواهد بود.

۷. جلوگيري از کيست تخمدان
اين ادويه پر فايده، در واقع خاصيت آنتي‌باکتريال نيز دارد و از عفونت‌هاي قارچي رحم جلوگيري مي‌کند. سندرم تخمدان پلي کيستيک به واسطه‌ي يک اختلال در غدد درون‌ريز به وجود مي‌آيد. ماده کورکومين موجود در زردچوبه خاصيت ضو موتاژن دارد که موجب برطرف ساختن اين اختلالات در زنان مي‌شود و همچنين هادت ماهانه را نيز منظم مي‌کند.

۸. ضد کلسترول خون
زردچوبه با تري‌گليسريد خون مقابله کرده و موجب کاهش سطح کلسترول خون مي‌شود. اين نوع چربي در خون به علت استفاده بيش از حد از چربي به وجود مي‌آيد. چربي‌هايي که ما مي‌خوريم ولي نمي‌سوزانيم. خوراک ما بايد بر اساس فعاليت‌مان نتظيم شود.

۹. کاهش بيماري‌هاي قلبي
بيماري‌هاي قلبي بيشترين علت مرگ در سرتاسر جهان است. کورکومين موجود در اين ادويه، موجب بهبود عملکر عضلات قلب شده و از گرفتگي عروق جلوگيري مي‌کند. با مصرف بيشتر اين ادويه، شما احتمال بروز مشکلات قلبي و عروقي را کاهش داده و از بيماري‌هايي مانند سکته قلبي دوري مي‌کند.

۱۰. مبارزه با مولکول‌هاي راديکالي
کورکومين موجود در زرد چوبه باعث مي‌شود راديکال‌هاي آزاد که شامل مولکول اکسيژن هستند از بين بروند. اين مولکول‌هاي راديکالي در بدن، تعادل و خنثي بودن بقيه مولکول‌هاي را برهم زده و آسيب‌هاي زيادي از جمله مشکلات کبدي، پيري زودرس و بزرگ شدن تومور را به وجود مي‌آورند.
منبع: د هلثي

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar