5815 0 نظـــــــر  

بيتوته/ افزايش چربي خون با تجمع در ديواره رگ ها، تنگي آنها را به دنبال دارد و به همين دليل باعث افزايش خطر ابتلا به سکته مغزي، درد قفسه سينه و گرفتگي عروق مي شود. درمان به موقع و مناسب افزايش چربي خون، نه تنها قادر است از تنگي عروق قلبي جلوگيري کند، بلکه مي تواند از پيشرفت آن نيز جلوگيري کرده و حتي باعث بهبود آن شود.

به طور کلي، عموم افراد جامعه بايد از سن 20سالگي نسبت به آزمايش چربي خون خود اقدام کنند. چنانچه سطح چربي خون شما طبيعي است، هر پنج سال يک بار (از سن 20 سالگي به بعد) و در صورت بالا بودن چربي خون، بايد هر دو تا شش ماه، يک بار چربي خون خود را آزمايش کنيد. به منظور حذف اثر چربي موجود در غذا، ضروري است آزمايش چربي خون پس از 12 تا 14 ساعت ناشتا بودن انجام شود. اين کار دقت آزمايش را افزايش مي دهد.

جهت کنترل چربي خون موارد زير را رعايت کنيد:
√ از مصرف الکل و سيگار به شدت پرهيز شود.
√ براي کنترل چربي خون انجام ورزش به صورت منظم، حداقل هفته اي سه روز انجام شود، بهترين ورزش پياده روي، دوچرخه سواري و شنا است.
√ براي کنترل چربي خون بهتر است وزن ايده آل حفظ شود و در صورت وجود چاقي، کاهش وزن اکيدا توصيه مي شود.
√ استرس هاي محيطي را تا حد ممکن کاهش دهيد.

براي کنترل چربي خون به طور منظم ورزش کنيد
√ براي پيشگيري و کنترل چربي خون توصيه مي شود از رژيم غذايي حاوي کم ترين ميزان چربي استفاده شود. به خصوص بايد از مواد غذايي حاوي کلسترول و چربي هاي اشباع شده پرهيز نمود. از شير و فرآورده هاي لبني کم چرب و يا بدون چرب استفاده شود.
از مصرف کره و خامه خودداري شود. هر گونه چربي گوشت قرمز و همچنين پوست مرغ قبل از پخت جدا شده و دور ريخته شود. از تخم مرغ به صورت محدود استفاده شود. حتي الامکان از سرخ کردن مواد غذايي خودداري شده و مواد غذايي به صورت آب پز و کبابي ، تنوري ( فر) تهيه شود.
√ در صورت تجويز پزشک با صلاحديد او مي توانيد از داروهاي کاهنده‌ي تري گليسيريد و کلسترول خون استفاده کنيد.
√ مصرف مواد غذائي حاوي چربي هاي اشباع شده را تا حد ممکن کاهش دهيد.

چربي هاي مواد به دو گروه اشباع شده و اشباع نشده تقسيم مي گردند:
چربي هاي اشباع شده :
(مانند گوشت قرمز سوسيس، کالباس، همبرگر، قلوه، مغز زبان، کره، پنير، بستني، شکلات، نارگيل ،کلوچه، پيراشکي و شير پرچرب) مستقيما چربي خون را افزايش مي دهند.

چربي هاي اشباع نشده:
(مانند روغن زيتون، روغن آفتابگردان، روغن سويا، روغن ذرت و گوشت ماهي، اردک و غاز) اثرشان مانند چربي هاي اشباع شده نيست و مستقيما چربي خون را افزايش نمي دهند؛ به علاوه چربي هاي اشباع نشده موجود در ماهي نه تنها خطر انسداد عروق را کاهش مي دهد، بلکه به رقيق شدن خون کمک مي کنند.



با کانال تلگرامي «آخرين خبر» همراه شويد

5815 0 نظـــــــر