دکتر سلام/ تاثیرات تکان‌دهنده مصرف ناکافی نمک

ايران اکونوميست/ به نقل از سايت ام اس ان، متخصصان معتقدند بايد مصرف نمک را به‌ روزي دوهزارو200 تا 300 ميلي گرم محدود کرد. نقش مهم سديم در بدن: * در حفظ مناسب مايعات به بدن کمک مي‌کند. * از بالا رفتن دماي بدن پيشگيري مي‌کند، درنتيجه فرد دچار آفتاب‌زدگي نمي‌شود. * مصرف سديم و مايعات زياد مانع از گرفتگي عضلات مي‌شود. * سديم به دفع دي‌اکسيد کربن از بدن کمک مي کند. * الکتروليت در تنظيم ميزان جذب گلوکز از طريق سلول‌هاي بدن نقش دارد. * با آب رساني به سلول‌ها و محافظت از آن دربرابر راديکال‌هاي آزاد، پوست را جوان و زيبا نگه مي‌دارد. * سديم براي عملکرد مناسب مغز مهم است. حذف کامل نمک از برنامه غذايي مضر است. تشخيص سديم پايين خون کار آساني نيست زيرا هيچ علامت يا نشانه اي ندارد. اما اين مشکل مي‌تواند به ادم مغز و حتي مرگ منجر شود. عوارض مصرف ناکافي نمک: مقاومت بيشتر بدن به انسولين نتايج تحقيقات علمي نشان مي دهد، افرادي که برنامه غذايي خيلي کم ‌نمک اتخاذ مي‌کنند، به انسولين مقاوم ( اختلال در جذب گلوکز خون ) مي‌شوند.انسولين، هورموني است که قند را از خون به سلول‌ها انتقال مي‌دهد. نتيجه يک بررسي نشان داد که مصرف پايين نمک طي يک هفته مقاومت به انسولين در بدن را بيشتر مي‌کند. ورم مغز: تجمع آب در اطراف مغز ، روي مغز فشار وارد مي کند. ادم مغزي به مغز آسيب مي رساند و در موارد شديد به کما يا مرگ منجر مي شود. افزايش کلسترول مضر: نتايج چندين تحقيق نشان مي دهد، برنامه غذايي کم‌ سديم مي‌تواند باعث افزايش ميزان کلسترول مضر مي شود. کلسترول مضر خطر بيماري قلبي را بالا مي‌برد. احتباس آب: همه مي‌دانيم که برنامه غذايي سرشار از نمک باعث احتباس آب در بدن مي شود.نکته جالب اين است که دريافت ناکافي نمک نيز باعث احتباس آب مي‌شود. اين مشکل به ويژه در ميان ورزشکاران شايع است. کمبود سديم باعث ورم دست ‌وپا مي‌شود. مرگ: با پيشرفت بيماري کم‌سُديُمي خون، خطر مرگ به ويژه بيماران کليوي، مبتلايان به سکته قلبي و افرادي را که منتظر پيوند کليه هستند ، تهديد مي کند. با کانال تلگرامي «آخرين خبر» همراه شويد