پوست و مو/ 4 اشتباه غذایی که به پوست آسیب می زند
جام جم/ در گذشته، بسياري از محققان براين باور بودند که رژيم غذايي نميتواند بر مشکلات پوستي تاثيرگذار باشد، اما تحقيقات جديدتر نشان ميدهد، ميان مواد غذايي و عادتهاي غذايي خاص با احتمال بروز مشکلات پوستي مثل آکنه، چروک، تحريک پوست، سرطان پوست و... رابطه مشخصي وجود دارد. اشتباه غذايي را که به پوست آسيب ميرساند، در مطلب زير ميخوانيد. پرکردن معده با کربوهيدرات محققان ميگويند، ميان آکنه و رژيم غذايي داراي بار گليسميک بالا ـ رژيمهاي غذايي که داراي کربوهيدراتهاي تصفيهشده و شيرين مثل نان، آبنبات، پاستا، نوشابه و آبميوه فراوان هستند ـ ارتباط وجوددارد. مصرف اين نوع غذاها باعث جهش قند خون و آزادشدن هورمونهايي ميشود که توليد چربي و ايجاد گرفتگي سلولهاي پوستي را تحريک و تسريع ميکنند. همچنين شواهدي وجود دارد که نشان ميدهد، رژيمهاي داراي قند بالا باعث ايجاد چروک در پوست ميشود و با از بين بردن کلاژن و الاستين ـ بافتهاي پيوندي که پوست را استحکام ميبخشند ـ پيري زودرس ايجاد ميکند. اگر نگران پيري پوست يا بروز آکنه هستيد، کربوهيدراتها را با پروتئينها، سبزيجات و غلات کامل جايگزين کنيد. مصرف نمک زياد اگر با وجود استراحت کامل، خسته به نظر ميرسيد يا از حلقههاي سياه زير چشمتان خسته شدهايد، به ميزان دريافت سديم توجه کنيد. مصرف غذاهاي پرنمک ميتواند باعث انباشت آب در بدن و پفکردگي صورت شود. نمک بر چشمها نيز تاثير ميگذارد و باعث ايجاد سياهي در حلقههاي زير چشم، پفکردن پلکها و بيرنگ شدن آنها ميشود. نمک يددار ميتواند با بروز جوشها نيز ارتباط داشته باشد. حذف چربيهاي سالم اين درک رايج در ميان مردم وجود دارد که چربيها براي بدن خوب نيستند. اين اشتباه باعث شده، بسياري از افراد براي جلوگيري از اضافه وزن از مصرف چربيها خودداري کنند، اما اين کار ميتواند به پوست آسيب برساند، زيرا پوست براي مرطوب نگه داشتن خود به چربيهاي سالمي که بدن به خودي خود نميتواند آنها را توليد کند، نياز دارد. چربيهاي سالم مثل اسيدهاي چرب ضروري که در گردو، دانههاي سويا و ماهيهاي چرب مثل سالمون وجود دارند، به جلوگيري از ايجاد چين و چروک، التهاب، خشکي پوست و آکنه کمک ميکنند. روغن زيتون، حاوي اولئيک اسيد است که در آبرساني به پوست، جلوگيري از سرطان پوست و افزايش جذب امگا3 و ديگر مواد مغذي نقش دارد. اولئيک اسيد در آووکادو و بادام نيز وجود دارد. مصرف زياد لبنيات مطالعات سالهاي اخير نشان ميدهد، محصولات لبني بويژه شير ميتواند به بروز جوشهاي سرسفيد و سرسياه در افرادي که مستعد آکنه هستند، منجر شود. مصرف شير به ميزان طبيعي مشکلي ايجاد نميکند، اما مصرف زياد آن ميتواند بروز مشکلاتي در پوست را به دنبال داشته باشد. محققان ميگويند، هورمونهاي طبيعي شير، تحريککننده توليد سبوم يا چربي طبيعي پوست و همچنين توليد سلولهاي پوستي مسدودکننده منافذ پوست است. اگر از آکنه هورموني که بيشتر در چانه و خط فک بروز ميکنند رنج ميبريد، درمورد کاهش مصرف لبنيات با کارشناس مشورت کنيد. با کانال تلگرامي «آخرين خبر» همراه شويد