تغذیه/ لیستی از غذاهای پرکالری اما مفید

رکنا/ برخي مواد غذايي کالري بالايي دارند اما براي سلامتي بدن مفيد هستند و بايد در رژيم غذايي به آنها توجه شود. 1- روغن زيتون روغن زيتون عنصر اساسي رژيم مديترانه‌اي است و از جمله مزاياي آن، کنترل کلسترول به دليل داشتن اسيد اولئيک موجود در ترکيبات خود است. علاوه بر آن، آنتي‌اکسيدان هايي دارد که به حفظ طراوت جواني کمک ميکنند، بنابراين مصرف آن خيلي توصيه مي‌شود.يک قاشق بيشتر در روز، حجمي اضافه نمي‌کند يا باعث اشباع بيش از حد نمي‌شود، اما 110 کالري سالم به رژيم‌تان اضافه مي‌کند. 2- آووکادو بگذاريد اول موضوعي را مشخص کنيم: آووکادو جزو سبزيجات نيست، بلکه ميوه است. آووکادو يکي از پرکالري‌ترين غذاها است و به عنوان گزينه‌اي بسيار مغذي براي وعده‌هاي غذايي مورد استفاده قرار مي‌گيرد. 100 گرم آن 160 کالري با مجموعه‌اي از ويتامين‌ها، و مواد معدني مانند ويتامين B6، B5، C، E دارد. همچنين حاوي پتاسيم، فولات و برخي از مواد معدني مانند مس، آهن، روي و فسفر است. 3- زيتون سياه در مورد زيتون‌ها و محتواي کالري آنها نظريه‌هاي متعددي وجود دارد و حقيقت اين است که زيتون‌ سياه چربي بيشتري نسبت به زيتون سبز دارد؛ علت آن فرآيند رسيدن آن است. هر 100 گرم زيتون سبز کالري 132 کالري و هر 100 گرم زيتون سياه 350 کالري دارد. 4- شکلات تلخ شکلات تلخ يکي از بهترين منابع آنتي‌اکسيداني و يکي از خوشمزه‌ترين غذاها است. حاوي 65 درصد چربي (از کالري) است و به ويژه غني از مواد معدني مانند منگنز، مس، آهن و منيزيم است. بهترين کار اين است که شکلات تلخ خالص را جايگزين شيرکاکائو کنيد، زيرا شير بر ويژگي‌هاي آنتي‌اکسيداني شکلات تلخ تأثير منفي مي‌گذارد. 5- مغزها هر 100 گرم از مغزها حدود 600 کالري دارد. با اين حال، مواد مغذي ديگري مانند ويتامين E يا سلنيوم، که هر دو آنتي‌اکسيدان‌هاي قوي هستند، فيبر، پروتئين‌هاي گياهي و اسيدهاي چرب امگا 3 هم دارند. بنابراين گنجاندن فندق، گردو، بادام و ساير مغزها در رژيم‌مان براي سلامتي ما مفيد خواهد بود. 6- کره‌ي بادام زميني يکي از چندين مزيتي که کره‌ي بادام‌زميني دارد فيبر بالاي آن، يعني حدود 8 درصد، است. کره‌ي بادام‌زميني غذايي غني از کالري است (يک قاشق غذاخوري آن 100 کالري دارد)، محتواي پروتئين بالاي آن مي‌تواند براي رژيم غذايي ورزشکاران بسيار مناسب باشد، به خصوص از آنجا که داراي خواصي است که مي‌تواند ضمن پشتيباني از ورزشکاران در طول انجام تمرين‌ها ي روزانه، به حفظ سلامت آنها کمک کند. 7- کينوآ کينوآ جايگزين محبوب برنج در امريکا است و واقعاً استحقاق اين افتخار را دارد. 185 گرم کينوآ (حدود يک فنجان) حاوي 222 کالري، 39 گرم کربوهيدرات و 4 گرم چربي است. همچنين حاوي حداقل اسيدهاي چرب امگا 3 است. 8- جو پرک جو پرک يکي از غذاهايي است که بيشترين مزيت را براي بدن ما دارد، 2 قاشق غذاخوري از آن حدود 100 کالري دارد و منبعي عالي از فيبر است و کم‌چربي است. با کانال تلگرامي «آخرين خبر» همراه شويد