عوارض خطرناک مصرف زیاد آجیل‌ را بشناسید!

طب شيعه/ گاهي بسياري از ما به خوردن اين مواد غذايي معتاد مي‌شويم و اين مصرف اعتيادگونه مي‌تواند خطراتي براي سلامت ما به همراه داشته باشد. با سه مورد از بدترين تاثيرات منفي مصرف زياد آجيل‌ها آشنا مي‌شويم: افزايش وزن سريع: با وجود آن‌که تحقيقات متعددي نشان مي‌دهند آجيل‌ها به کاهش وزن کمک مي‌کنند، اما يک هشدار بزرگ را نبايد دراين زمينه ناديده گرفت. نتايج تمام اين مطالعات فقط مصرف متعادل آجيل را شامل مي‌شود و خوردن بيشتر از اندازه مي‌تواند کاملا نتيجه معکوس داشته باشد و باعث افزايش وزن شود. افزايش وزن ناشي از مصرف زياد آجيل‌ها بسيار سريع‌تر از افزايش وزن ناشي از زياده‌روي در مصرف ديگر مواد غذايي روي مي‌دهد. دليلش اين است که آجيل‌ها کالري اضافي زيادي دارند. انرژي موجود در هر اونس از اين مواد غذايي بيشتر از انرژي موجود در بسياري ديگر از مواد غذايي است. به عنوان مثال يک اونس يا حدود 29 گرم بادام، حاوي 163کالري است درحالي که همين ميزان پاستاي پخته فقط 37 کالري انرژي دارد. مشکلات گوارشي: احساس نفخ يکي از مشکلات معمولي است که پس از خوردن آجيل‌ها بروز مي‌کند و عامل آن ترکيباتي به نام فيتات‌ها و تانين‌هاست که در آجيل وجود دارند و هضم آنها را دشوار مي‌کنند. مصرف زياد اين مواد غذايي باعث مي‌شود اين هضم دشوار به بروز نفخ و گاز منجر ‌شود. افزون بر اين، چربي‌هايي که به وفور در دانه‌هاي آجيل وجود دارند در صورت مصرف زياد مي‌توانند عامل بروز اسهال باشند. براي جلوگيري از اين عوارض، مصرف متعادلي داشته باشيد يا آنها را قبل از مصرف در آب يا آب نمک بخيسانيد. ريزش مو، شکنندگي ناخن‌ها، بدبو شدن دهان و درد مفاصل و ماهيچه‌ها: همه اين موارد از علائم مسموميت با سلنيوم است که يک بيماري نادر اما جدي است و مي‌تواند در پي خوردن بيش از اندازه بادام برزيلي بروز کند (ساير انواع آجيل‌ها عامل ايجاد اين مشکل نيستند). هشت دانه کامل از اين بادام، حاوي ده برابر مقدار سلنيومي (55 ميکروگرم) است که براي مصرف روزانه توصيه مي‌شود. ميزان سلنيوم در بادام برزيلي آن‌قدر زياد است که بعضي از کارشناسان توصيه مي‌کنند بيش از چهار دانه از اين بادام در روز مصرف نشود و حتي اين تعداد مصرف نيز به صورت هرروزه نباشد. همراهان عزيز، آخرين خبر را بر روي بسترهاي زير دنبال کنيد: آخرين خبر در تلگرام https://t.me/akharinkhabar آخرين خبر در ويسپي http://wispi.me/channel/akharinkhabar آخرين خبر در سروش http://sapp.ir/akharinkhabar آخرين خبر در گپ https://gap.im/akharinkhabar