تناسب اندام/ راه‌های تشخیص رژیم‌های تقلبی

سلامت نيوز/ در جهان امروز به دليل تغيير شيوه زندگي، شيوع چاقي بويژه در خانم ها روبه افزايش است. بنابراين براي کاهش عوارض چاقي بايد جامعه را در مورد تغذيه مناسب آگاه‌تر کرد. افزايش وزن و چاقي اثرات نامطلوبي همچون ايجاد ديابت، بيماري‌هاي قلبي عروقي و سرطان‌ها را به همراه دارد. استفاده از سايت‌هاي تغذيه‌اي گوناگون توسط افراد افزايش يافته است. سايت‌هاي غيرمجاز اينترنتي که مردم براي مشاوره در زمينه مشکلات تغذيه‌اي استفاده مي‌کنند؛ پايه علمي ندارند و از اين سايت‌ها به جاي افراد مجرب و آموزش‌ديده، عموما از اطلاعات محدود بازاريابان کالاهاي تجارتي استفاده مي‌شود. آنچه اهميت دارد؛ تشخيص علمي بودن رژيم‌هاي چاقي و لاغري اينترنتي و همچنين بهترين راه‌هاي لاغري مي‌باشد‌. عوارض چاقي بيماري‌هايي چون ديابت ـ هيپرليپيدي ـ کاهش طول عمر ـ سرطان ـ تنگي‌تنفس ـ سنگ صفرا ـ مشکلات باروري و زايمان و ... براي فرد ايجاد مي‌شود. چاقي شکمي نيز مشکلاتي مانند ديابت و افزايش قند خون و عدم تعادل قند خون، افزايش چربي‌هاي خون و افزايش فشار خون، کاهش ‌طول عمر و اميد بر زندگي و همچنين کاهش تناسب و زيبايي اندام براي افراد را به همراه دارد. چاقي شکمي اندازه دور شکم در خانم‌ها کمتر از 80 سانتيمتر طبيعي و با رنگ سبز و بين 88 ـ 80 هشدار و زرد رنگ مي‌باشد .‌اگر به اعدادي ‌بالاتر از 88 باشند، ‌خطرناک و قرمز رنگ است‌. اما در آقايان اين اعداد متفاوت است، تا 94 سانت طبيعي و سبز رنگ و بين 102 ـ 94 ‌هشدار و زرد رنگ و بالاتر از 102 خطر ناک و قرمز رنگ مي‌باشد‌. کاهش وزن کلي بدن تا رسيدن به شاخص توده بدن بين 25 ـ 20 که خود به خود باعث لاغري کلي بدن و در نتيجه شکم مي‌شود؛ برخي تصور مي‌کنند که در ناحيه شکم آب جمع شده و باعث بزرگ شدن شکم آنها شده است‌. روزانه 5/2 ليتر حجم آب مصرفي است که به همان اندازه از کليه‌ها دفع ميشود. در حالي که افزايش وزن به صورت چربي ابتدا در ناحيه شکم و سپس ران‌ها و باسن مي‌شود. کمربند و شکم بند و ساير وسايل لاغري باور غلطي درباره کمربندها و شکم‌بند‌هاي لاغري وجود دارد که افراد بايد بدانند اين کمربند‌ها بيشتر آب ميان بافتي را کاهش مي‌دهند و تاثيري در کاهش چربي شکمي ندارند.کمربند‌هاي لاغري در دو نوع ‌حرارتي و لرزشي وجود دارند؛ ولي هيچيک مجوز FDA (اداره غذا و دارو آمريکا) را ‌ندارند. با لرزش و حرارت اين کمربندها فقط آب ميان بافتي کاهش مي‌يابد‌؛ اگر چربي‌ها حرکت کنند و وارد جريان خون شوند ممکن است باعث ايجاد خطر سکته قلبي و مغزي از طريق مسدود کردن عروق هم شوند‌. نمي‌توانيم از امواج مغناطيسي بر بدن به عنوان روش لاغري استفاده کرد‌، زيرا براي ضربان قلب و مغز ممکن است مضر باشد و ايجاد تهوع‌، سردرد ‌و سرگيجه مينمايد‌. ‌استفاده از آنها نمي‌تواند دائمي باشد و بي‌اثرند؛ گوشواره‌هاي مغناطيسي از جنس ژرمانيوم تهيه شده و تاثيري در کاهش چربي ندارد. باورهاي نادرست لاغري نبايد به منظور بازاريابي واژه‌ي لاغري و يا رژيمي را به هر ماده‌ي غذايي و خوراکي چسباند. مثلا روغن کانولا يک روغن رژيمي و يا سرکه‌ي لاغري و..بايد دانست هيچ ماده‌ي غذايي باعث لاغري نمي‌شود‌. فقط آب چاق‌کننده نيست. ‌در‌باره نوشابه‌هاي رژيمي بايد دانست که: نوشابه رژيمي که حاوي فتيل الانين‌، ساخارين‌، اسپارتام‌، اسه سولفام کا (‌قند‌هاي مصنوعي‌) مي‌باشند، هم چاق‌کننده هستند علاوه بر آن براي خانم‌هاي حامله توصيه نميشوند و مصرف آنها اشتياق بيشتر‌، خوردن پيدا مي‌شود ‌چون حس مي‌کنند که اين نوشابه ها چاق‌کننده نيستند‌و باعث افزايش ولع به خوردن ميشوند. واژه رژيمي به معناي کم کالري نيست و نمي‌توان نا‌محدود آنها را مصرف کرد‌. تبليغات در گذشته در مورد آب درماني زياد بوده و حتي مصرف تا روزي 6 ليتر هم توصيه ميشده است. که علمي نيست‌. زيرا چنين رژيمي سبب رقيق شدن شيره گوارشي‌، ادم (ورم ) و سوء تغذيه افراد مي‌شود‌. مصرف آب کرفس‌، شويد‌، جعفري تاثيري در لاغري ندارند‌. ترشي‌، سرکه‌، آب ليمو‌، لواشک‌، آلوچه‌، آبغوره سبب افزايش اشتها و در نتيجه افزايش وزن بدن مي‌شوند و از آنجايي که آب‌غوره حاوي ‌نمک است سبب افزايش فشار خون در افراد هم مي‌گردد. فرم ترانس‌، نمک‌، روغن جامد و شکر در بيسکوئيت‌ها باعث چاقي مي‌شود‌. حذف وعده‌هاي غذايي حذف وعده‌هاي غذايي نه تنها‌ سبب لاغري نمي‌شود؛ بلکه چاقي اندام‌ها را نيز به دنبال دارد. نخوردن صبحانه باعث افزايش چاقي مي‌شود‌. چون بدن دائم حرص و ولع دارد تا جبران گرسنگي را بنمايد. حذف نان و برنج نيز به طور کامل اشتباه است؛ زيرا سلول‌هاي عصبي نياز به کربوهيدرات دارند و 60% انرژي بايد از اينها تامين شود‌. راه هاي تشخيص رژيم هاي غذايي چاقي و لاغري غير علمي و تقلبي • يکي از علائم تشخيص درستي و نادرستي رژيم هاي چاقي و لاغري در شبکه هاي مجازي و اينترنتي، وجود حاشيه هاي تبليغاتي چشمک زن، جهت محصولات تجاري مختلف با هدف تبليغات و بازار يابي کالاها است. نام و تخصص و رشته ي تحصيلي نويسنده مطلب هم معلوم نيست. • گاهي افرادي اقدام به توزيع رژيم هاي غذايي از قبل آماده و پرينت شده به مراجعين مينمايند، در واقع قبل از رويت بيمار نسخه اش را پيچيده اند! بعنوان مثال برخي از پزشکان متخصص، پزشکان عمومي، فيزيوتراپها، کارشناسان فيزيولوژي ورزشي، تربيت بدني، مديران باشگاههاي ورزشي و حتي موسسات زيبايي پوست و مو و آرايشگاهها و يا ..شامل ميشود. و بابت آن هزينه هم دريافت مينمايند. اين رژيم ها عموما از اينترنت اقتباس و يا مستقيما پرينت شده اند و فاقد وجاهت علمي هستند. • ارائه ي رژيم غذايي يکسان براي همه ي مراجعين چاق و لاغر، بدليل عدم توانايي رژيم نويسي. در حالي که با توجه به شرايط هر فرد بايد رژيم خاصي ارائه داد و يک نسخه را نمي توان براي همه ي افراد پيچيد. از نظر قانوني و علمي وشرعي، تجويز يک رژيم کپي شده و يکسان براي چاقي و لاغري به همه ي افراد، خلاف محسوب ميشود، چرا که هر شخص، اندازه جثه ، قد ، وزن و اندازه دور شکم واز نظر هورموني، فيزيولوژيک، وضعيت اقتصادي وعادات غذايي متفاوت دارد، بنابراين تجويز رژيم غذايي يکسان براي همه اقدامي غير علمي و با سلامت فرد مغايرت دارد.