تغذیه/ آیا پودر پروتئین برای بدن مفید است؟

پندار آنلاين/ پروتئين همواره براي بدن به عنوان ترکيبي کاملا ضروري شناخته مي شود که به رشدي در راستاي سلامت کامل بدن کمک کرده و به ميزان بالايي در تخم مرغ، مرغ، ماهي و کينوآ يافت مي شود. البته با توجه به موارد گفته شده بايد بدانيد که پروتئين تنها در مواد غذايي روزانه وجود نداشته و هم اکنون پودر هاي پروتئين نيز به راحتي براي مصرف کننده ها آماده مي باشد. مصرف پروتئين به ميزاني براي بدن ضروري است که خوردن يک بستني با پروتئين بالا نيز مي تواند ميزان مورد نظر بدن را تامين کند. ولي آيا پروتئيني که به شکل پودر مصرف مي شود مي تواند در مقايسه با موارد مصرفي روزانه به همان ميزان مفيد باشد؟ جواب اين سوال با توجه به نوشته ها رودريگز (Nancy Rodriguez)، استاد علوم تغذيه در دانشگاه کانکتيکاتUniversity of Connecticut نه مي باشد. “در مواد مصرفي روزانه برخي مواد زيستي فعالي وجود دارد که نمي توان اين موارد را در پودر پروتئين يافت. البته علاوه بر اين موارد نوع پروتئين نيز در مقايسه با پودر و نوع طبيعي آن مي تواند کاملا متفاوت باشد. پروتئين در کل نه آمينو اسيد مورد نياز هر فردي را براي او فراهم مي کند که بدن بطور طبيعي قادر به ساخت آنها نمي باشد. با توجه به نتايج به دست آمده به اين مورد بايد اشاره کرد که پودر هاي پروتئيني حيواني مثل آب پنير، تخم مرغ و کازئين در مقايسه با عنوان ديگر بسيار مفيد تر مي باشند. البته اين مورد را بايد به خاطر داشت که مصرف پروتئين هايي که به حالت پودر در آمده اند براي برخي افراد بسيار ضروري و مفيد مي باشند. مثل ورزشکاران، چراکه مصرف پروتئين و کربوهيدرات ها بعد از ورزش سخت براي به دست آوردن انرژي مورد نياز مهم مي باشد. بنابراين اين مورد را به ياد داشته باشيد تا براي نتيجه گيري بهتر هم پروتئين را از مواد غذايي و هم از طريق پودر هاي به دست آمده به بدن برسانيد.