۵ ماده غذایی فوق‌العاده برای تکامل مغز کودک

باشگاه خبرنگاران/ علي محتشمي متخصص اطفال درباره راه‌هاي افزايش هوش و حافظه در کودکان، اظهار کرد: غذاي کودک تاثيري زياد در هوش و قدرت شناختي او دارد، در واقع هر روزي که از زندگي يک کودک نوپا مي‌گذرد، بدن او از نظر فيزيکي و عاطفي رشد کرده و مغز او آماده يادگيري و کشف چيزهاي جديد مي‌شود. خيلي زود کودک بزرگ شده و آماده ورود به مدرسه براي يادگيري درس‌ها و فعاليت‌هاي جديد مي‌شود، از اين رو براي اينکه بتوان به هوش و حافظه او در يادگيري مطالب کمک کرد بايد از سنين کودکي به نوع خوراک او اهميت داد. مواد غذايي مفيد براي هوش کودک اين متخصص اطفال گفت: مغز کودکان به انرژي نياز دارد و مواد غذايي مناسب به بهبود خلق و خو، حالت شناختي و حافظه کودکان کمک مي‌کند، بنابراين، هميشه مطمئن شويد که کودک شما در سن مناسب، غذاهاي مورد نياز بدن خود را خورده است و به غذايي حساسيت ندارد. فوايد ميوه‌خوردن براي کودکان محتشمي با اشاره به اينکه بايد انواع ميوه و غذاها را به کودک داد، گفت: برخي از ميوه‌ها به دليل خواصي که دارند بايد حتما در رژيم غذايي کودک جا داده شود، مانند انواع توت؛ انواع توت مثل توت فرنگي سرشار از آنتي‌اکسيدان‌ است، آنتي اکسيدان‌ها قدرت شناختي و توانايي فکر کردن را در کودکان افزايش داده و ويتامين C موجود در آن سيستم دفاعي بدن را بهبود خواهد بخشيد. وي بيان کرد: تخم‌مرغ يکي از غذا‌هاي مغذي براي رشد کودک است که بايد در رژيم غذايي او جاي داد؛ تخم مرغ سرشار از پروتئين و مواد غذايي مانند چربي امگا-۳ اسيد‌هاي لوتئين و روي است، اين مواد غذايي براي رشد مغز کودک لازم است. ماست، يکي از بهترين مواد تامين کننده پروتئين بدن کودک اين متخصص اطفال افزود: ماست بهترين منبع پروتئين، چربي و ويتامين ب است؛ چربي موجود در ماست براي سلامت مغز لازم است، اين چربي غشاي مغز را انعطاف پذير نگه مي‌دارد و به انتقال پيام‌هاي عصبي کمک مي‌کند. محتشمي با تاکيد بر اينکه بايد ماهي را در رژيم غذايي کودک اضافه کرد، اظهار کرد: ماهي غذاي بسيار عالي براي مغز است و حاوي چربي امگا ۳ و ويتامين D است؛ اين مواد غذايي از توانايي شناختي کودک محافظت و حافظه را تقويت مي‌کند، ماهي تن، ماهي قزل آلا و ساردين نيز منابع خوب چربي امگا ۳ است که اهميت حياتي براي رشد و تکامل مغز و کارکرد شناختي کودک دارد. وي ياداوري کرد: جو دوسر ماده‌اي سرشار از فيبر و پروتئين است که شريان‌هاي مغز و قلب را تميز نگه مي‌دارد؛ طبق يک تحقيق انجام شده، کودکاني که جو دوسر در برنامه غذايي داشتند نسبت به ديگران بهتر مي‌توانستند مشکل درسي خود را حل کنند، علاوه بر آن جو دوسر انرژي زاي سريع نيز است. ما را در کانال «آخرين خبر» دنبال کنيد