معرفی سوپرخوراکیهای مفید برای حفظ سلامت
مهر/ اگرچه هيچ ماده خوراکي اي حاوي تمام مواد موردنياز براي بدن نيست، اما محققان توصيه ميکنند چهار سوپرخوراکي که همگي حاوي ميزان بالا آنتي اکسيدانها هستند بايد در منو آشپرخانه قرار گيرند. چاي سبز از لحاظ نقش احتمالي اش در کمک به مقابله با هر مشکلي از پوسيدگي دندان تا سرطان، موردمطالعه واقع شده است. از بين گونههاي موجود، چاي «ماچا» که در مراسم چاي ژاپنيها استفاده ميشود، از همه سالمتر و داراي فوايد بيشتري است. کفير، شير تخميرشده با فوايد پروبيوتيکي است که حتي فوايد آن از ماست هم بيشتر است. اين محصول همانند ماست موجود است و نياز به خريد دانههاي کفير نيست. ميتوان از کفير به عنوان سس سالاد و حتي پايه اسموتي ها استفاده کرد. دارچين داراي خواص متعددي از جمله تقويت سلامت قلب و حتي مقابله با سندروم متابوليکي است. ميتوان به راحتي دارچين را به چاي، قهوه و شير اضافه نمود و از فوايد آن بهره مند شد. پودر کاکائو خالص، داراي فوايد آنتي اکسيداني متعددي است. بسيار کم کالري بوده و به راحتي فوايد شکلات را داراست. ميتوان پودر کاکائو را به انواع شير از جمله شير سويا، افزود.