بعد از ورزش چه بخوریم که لاغر شویم؟

ايسنا/ دويدن مي‌تواند راهکاري بسيار موثر براي کاهش وزن باشد اما نتايجي که از آن مي‌بينيد به شدت به عامل ديگري يعني رژيم غذايي نيز بستگي دارد. متخصصان خاطر نشان مي‌کنند که اگرچه دويدن مي‌تواند گزينه‌اي مناسب براي کاهش وزن باشد اما بايد توجه داشت که گاهي اوقات ميزان کالري مصرفي افراد پس از دويدن بيشتر از ميزان کالري است که در طول دويدن سوزانده‌اند. در واقع بيشتر افراد پس از دويدن گرسنه مي‌شوند و از آن رو تمايل دارند غذا بخورند اما در صورتي که حواستان به کالري‌ موجود در خوراکي‌هاي مصرفي پس از دويدن نباشد، ممکن است به جاي کاهش وزن با افزايش وزن مواجه شويد. فراموش نکنيد که پس از اين فعاليت بدني بايد خوراکي‌هايي را مصرف کنيد که مغذي بوده و علاوه بر کاهش اشتها به بازيابي بدن پس از ورزش نيز کمک کنند. براي بازيابي کامل بدن پس از دويدن بدون آن که از خط رژيم غذايي کاهش وزنتان خارج شويد، بايد ميان‌ وعده‌اي را انتخاب کنيد که حاوي کربوهيدرات و پروتئين باشد. درست است که رژيم‌هاي کم کربوهيدرات به کاهش وزن کمک بسياري مي‌کنند اما بايد توجه کرد که ورزش‌هاي هوازي باعث کاهش شديد گليکوژن بدن که نوعي از گلوکز ذخيره‌ايست شده و مصرف کربوهيدرات‌ها موجب بازيابي ذخاير آن در بدن و جلوگيري از علائمي از جمله خستگي و گنگي ناشي از کاهش قند خون مي‌شود. فراموش نکنيد که براي کاهش وزن بايد از مصرف کربوهيدرات‌هاي فرآوري شده خودداري کرده و به جاي آن‌ها کربوهيدرات‌هاي فرآوري نشده مانند نان گندم غلات کامل، برنج قهوه اي و بلغور جوي دوسر مصرف کنيد. از طرف ديگر پروتئين به بهبود و ساخت بافت عضلات بدن کمک مي‌کند. مصرف پروتئين از شکست بافت‌هاي پروتئيني بدن جلوگيري مي‌کند که يکي از عوارض جانبي دويدن‌هاي طولاني و شديد در صورت عدم سوخت‌گيري دوباره است. مصرف آب کافي نيز در حين و پس از ورزش کردن از اهميت بالايي برخوردار است. پس يک بطري آب آشاميدني يا يک نوشيدني الکتروليتي مناسب ورزشکاران را به هنگام ورزش در نزديکي خود داشته باشيد. متخصصان سلامت گوشزد مي‌کنند در صورتي که قصد کاهش وزن داريد، پس از ورزش کردن از مصرف ميان‌ وعده‌هاي پر چرب و با کالري بالا خودداري کنيد تا ميزان کالري مصرفي خود را تحت کنترل داشته باشيد. با اين حال بدن شما هنوز هم به مصرف چربي نياز دارد، پس بهتر است به گزينه‌هاي سالم‌تري هم‌چون آجيل‌ها، آووکادو و ماهي‌هاي چرب مانند ماهي قزل آلا و تُن روي بياوريد. زمان مصرف خوراکي‌ها نيز پس از ورزش اهميت زيادي دارد. متخصصان توصيه مي‌کنند چه در صورتي که قصد کاهش وزن داشته باشيد و چه نداشته باشيد، بايد حداقل يک ساعت پس از ورزش کردن يا دويدن خوراکي‌هاي خود را مصرف کنيد تا بدنتان روند بازيابي و سوخت‌گيري خود را به خوبي آغاز کند. در صورتي که زمان درستي را براي سوخت‌گيري پس از ورزش کردن انتخاب کنيد، انرژي از دست رفته‌تان با جايگزين شدن ذخاير گليکوژن بهتر بازيابي و تقويت شده و شکست بافت‌هاي عضلاني نيز به حداقل مي‌رسد. در ادامه چند ميان وعده‌ غذايي مناسب براي کاهش وزن پس از دويدن پيشنهاد شده است: - يک فنجان ماست يوناني به همراه ميوه - يک عدد موز با مقداري نان غلات کامل و چند وعده ميوه - نان غلات کامل به همراه سينه مرغ - اسموتي ميوه به همراه پودر پروتئين - شکلات پروتئين متخصصان تصريح کرده‌اند که شِيک‌ها و پودرهاي پروتئين و شکلات پروتئين‌ها اگر چه مي‌توانند موثر واقع شوند اما ورزشکاران به ويژه در صورتي که قصد کاهش وزن دارند، نبايد براي سوخت‌گيري و بازيابي بدن خود تنها به آن‌ها متکي شوند. دريافت مواد مغذي مانند آنتي اکسيدان‌ها، مواد شيميايي گياهي (فيتوکميکال‌ها) و فيبرها از يک رژيم غذايي متعادل و متنوع کليد موفقيت در کاهش وزن و حفظ سلامتي و بهبودي فرد است. به طور کلي متخصصان بر رژيم غذايي سالم پس از ورزش و دويدن براي کاهش وزن تاکيد دارند و توصيه مي‌کنند افراد به جاي استفاده از فست‌فود و وعده‌هاي غذايي به شدت فرآوري شده به يک رژيم غذايي متعادل‌تر و مغذي‌تر روي بياورند که به طور ايده‌آل در خانه تهيه شده و حاوي ترکيبي از پروتئين، نشاسته و سبزيجات باشد. ما را در کانال «آخرين خبر» دنبال کنيد