گیاه دارویی که خاصیت ضد ویروسی دارد
باشگاه خبرنگاران/ پونه گياهي خوش عطر و چاشني پرکاربردي در آشپزي به خصوص آشپزي هندي است و به صورت تازه يا خشک از آن استفاده ميشود. برگهاي پونه عطر و طعم فوق العادهاي دارند و حاوي ترکيبات فعالي هستند که خواص درماني دارند. در طب سنتي، پونه يک گياه دارويي به حساب ميآيد و براي سلامتي بسيار مفيد است. برگ پونه حاوي بيش از ۲۰ نوع ترکيب مختلف است که ترکيبات فعال گياهي، بيشترين بخش آنها را تشکيل ميدهند. اين ترکيبات فعال شامل پلي فنول ها، فلاونوئيدها و آنتوسيانينها ميشوند که همگي داراي خواص آنتي اکسيداني اند. آنتي اکسيدانها از بدن در برابر راديکالهاي آزاد محافظت ميکنند؛ راديکالهاي آزاد مواد شيميايي ناپايداري هستند که از محصولات جانبي گوارش به شمار ميروند و پس از قرار گرفتن در معرض نور خورشيد در پوست توليد ميشوند يا پس از تماس با سموم محيطي مانند دود سيگار در اندام داخلي توليد ميشوند. با گذشت زمان، راديکالهاي آزاد اجزاء سلولي مانند غشاي سلولي و DNA را از بين ميبرد و خطر مبتلا شدن به بيماريهاي مزمني مانند سرطان و بيماري قلبي را بالا ميبرد. خواص ضدعفوني کنندگي پونه در طب سنتي، پونه يک ضدعفوني کنندهي طبيعي است و ميتواند به جلوگيري از رشد ريزجانداران خطرناک کمک کند. تحقيقات نشان ميدهد پونه ميتواند از رشد بعضي از انواع قارچ کانديدا که عامل عفونتهاي قارچي هستند، پيشگيري و کنترل کند. پونه يکي از راههاي طبيعي درمان اين نوع عفونت است. پونه خواص ضدقارچي، ضدباکتريايي و ضدويروسي طبيعي دارد. پونه نه تنها موجب از بين رفتن قارچها ميشود بلکه به تقويت دستگاه ايمني هم کمک ميکند. دمنوش پونه يکي از راههاي درمان عفونت قارچي است. يکي ديگر از داروهاي طبيعي براي رفع عفونت زنانه استفاده از شربت پونه است، اين شربت به دليل خاصيت ضد ميکروبي به از بين بردن عفونتهاي رحم، مجاري ادراري و کليهها کمک بسياري ميکند. فقط کافي است پونه خشک شده را ۲ ساعت در عرق آن بريزيد و پس از ۳ تا ۵ دقيقه جوشاندن آن را از صافي بگذرانيد و اين ترکيب را با عسل مخلوط کنيد سپس دو تکه يخ و چند قطره آب ليمو به سرد شده آن اضافه کنيد و اين شربت را روزانه تا ۳ ليوان بنوشيد. دمنوش پونه براي درست کردن دمنوش پونه ميتوان از برگهاي خشک يا تازهي پونه استفاده کرد. اگر از برگهاي تازه استفاده ميکنيد، قبل از اضافه کردن آنها به آب، خرد يا له شان کنيد تا ترکيبات فعال برگ بيشتر وارد آب شوند. ۳ قاشق چاي خوري از برگهاي تازه يا يک قاشق چاي خوري از برگهاي خشک شده را به يک ليوان آب جوش اضافه کنيد و بگذاريد ۵ تا ۱۰ دقيقه دم بکشد. دمنوش پونه نسبتاً تلخ است که ميتوانيد با شيرين کردن، تلخي را از بين ببريد البته تلخي پونه براي برخي از افراد مطبوع است. پونه به طور عادي بي خطر است و عوارض جانبي خاصي ندارد. اما اگر به اين گياه حساسيت داشته باشيد، ميتواند باعث واکنشهاي حساسيتي شود؛ از نظر طب سنتي هنوز بي خطر بودن آن در اين دوره ها، اثبات نشده است به همين دليل توصيه ميشود که زنان باردار و شيرده هم از اين گياه استفاده نکنند.