معرفی بدترین خوراکیها برای کبد که نباید بیش از اندازه مصرف کنیم
پزشکان بدون مرز/ کبد همه ناخالصي هاي موجود در خون شما را فيلتر مي کند در نتيجه مصرف مواد غذايي ناسالم، کبد را تحت تاثير قرار مي دهند و بر عملکرد آن موثر خواهد بود. اگر مي خواهيد کبد خود را سالم نگه داريد بايد ميوه، سبزيجات و پروتئين هاي مختلف بخوريد. مواد غذايي مانند شيريني ها، کربوهيدرات تصفيه شده و غذاهاي چرب براي کبد مضر خواهند بود و به آن آسيب بسيار زيادي وارد خواهند کرد. در ادامه دو مورد از بدترين غذاها براي کبد که نبايد بيش از حد بخوريم را معرفي خواهيم کرد. نوشيدني هاي گازدار نوشيدني هاي گازدار بدترين غذاها براي کبد هستند و کبد را ضعيف کرده يا در معرض خطر قرار مي دهند. چراکه نوشيدني هاي گازدار با فروکتوز بالا و شکر تهيه مي شوند که براي کبد اصلا ترکيب خوبي نخواهد بود. يکي ديگر از کارکردهايي که کبد انجام مي دهد، علاوه بر فيلتر خون، تبديل قند به چربي است. در نتيجه مصرف شيريني بيش از اندازه منجر به بيماري کبد چرب خواهد شد و وضعيت سلامت فرد را به خطر خواهد انداخت. پس براي مراقبت از کبد، نوشيدني هاي گازدار را کنار بگذاريد. سيب زميني سرخ شده سيب زميني سرخ شده، نوعي چربي غليظ است و رژيم غذايي پر از کربوهيدرات هاي تصفيه شده، ممکن است منجر به پيشرفت بيماري کبد چرب شود. در واقع اين غذا باعث افزايش قند خون و ترشح زياد انسولين مي شود که باعث ايجاد رسوب هاي چربي روي کبد خواهد شد. وقتي صحبت از غذاهايي با چربي زياد است (سيب زميني سرخ شده)، مصرف زياد آن ها مي تواند باعث بالا رفتن کلسترول بد و کاهش کلسترول خوب شود و به طور کلي تاثير آن بسيار منفي و مضر خواهد بود. در نتيجه براي مراقبت از کبد بهتر است مصرف سيب زميني سرخ شده و نوشيدني هاي گازدار را کاهش دهيد و تغذيه خود را مديريت کنيد.