آنا/ برخي افراد صبح خود را با قهوه شروع مي کنند و برخي ديگر با ورزش کردن تا روز خود را پرانرژي شروع کنند. بدون شک قهوه يکي از نوشيدني هاي محبوب نسل امروزي است، براي مثال در کانادا قهوه بعد از آب دومين نوشيدني محبوب مردم است.
نتايج بسياري از مطالعات نشان مي دهد که کافئين، عنصر روانگردان موجود در قهوه، مزاياي سلامتي بسياري براي انسان دارد که شامل افزايش هوشياري، افزايش انرژي و بهبود خلق وخو مي شود. البته مصرف کافئين اثرات منفي نيز از جمله افزايش علائم اضطراب و لرزش عضلات به همراه دارد. بسياري از مصرف کنندگان قهوه با عوارض جانبي کاهش مصرف قهوه يا قطع آن آشنا هستند که شامل سردرد، خستگي و احساس ناراحتي مي شود.
حالا سوال اينجاست که خوراکي يا فعاليت ديگري وجود دارد که بتواند مزاياي قهوه منهاي عوارض جانبي آن را داشته باشد؟ کليد حل اين معما انجام ورزش هاي هوازي است. دانشمندان از دانشگاه بريتيش کلمبيا و وسترن يونيورسيتي به بررسي اثر ورزش کردن بر جنبه هاي مختلف سلامت پرداختند که يکي از آنها سلامت رفتارهاي شناختي بود. در اين آزمايش اثر مصرف قهوه و انجام تمرينات ورزش هوازي بر حافظه کاري را اندازه گيري و با يکديگر مقايسه شد.
حافظه کاري سيستم شناختي با ظرفيت محدود است که وظيفه آن نگهداري موقت اطلاعات موجود براي پردازش است. نتايج اين تحقيقات نشان داد که انجام تمرينات ورزشي با شدت متوسط بر بهبود حافظه کاري مشابه مصرف يک دوز کافئين است. اين امر نشان مي دهد که نه تنها ورزش هاي هوازي جايگزين مناسبي براي مصرف قهوه هستند بلکه اثر انجام اين نوع ورزش بر سيستم شناختي بدن مشابه با مصرف قهوه است.
بازار