آیا چاق شدن با سیب زمینی واقعیت دارد؟

بهداشت نيوز/ از زماني که يادمان مي آيد سيب زميني غذاي افراد چاق بوده است. بعلاوه شايعات زيادي وجود دارد که سيب زميني نه تنها يک سبزي مفيد است بلکه غذايي ساده، ارزان و قابل دسترسي آسان براي چاق شدن صورت است زيرا سرشار از کربوهيدرات مي باشد. اما بايد بدانيد که سيب زميني به تنهايي نمي تواند صورت شما را چاق کند و بايد نکات ديگر را نيز در نظر بگيريد که ما در اين مطلب کوتاه، اما جامع براي شما اومايي عزيز آن ها را توضيح خواهيم داد. نکات مهم درباره مصرف سيب زميني براي چاقي صورت و بدن - گاهي گفته مي شود که سيب زميني باعث افزايش قند خون مي شود و به همين دليل مضر است اما بايد بدانيد که اين فرضيه تنها يک خرافه است و حتي بر خلاف ساير موادغذايي با شاخص قند خون بالا، شاخص قند خون متوسطي دارد و باعث افزايش قند خون نمي شود. شاخص قند خون سيب زميني 56 مي باشد. اما اگر سيب زميني را به شکل سرخ شده مصرف کنيد باعث چاقي صورت مي شود. - گفته مي شود که براي چاق شدن صورت بايد تنها ماهي يک بار سيب زميني مصرف شود. اين ادعا نه تنها درست نيست بلکه انجام آن خيلي هم سخت است چون در اکثر غذاهاي ما ايراني ها سيب زميني وجود دارد و نمي توان ماهي يک بار آن را مصرف کرد و اگر هم شدني باشد کار آساني نخواهد بود. پيشنهاد ما براي چاق شدن صورت مصرف روزانه يک عدد سيب زميني است. البته بايد حواستان به کالري آن هم باشد. کالري يک سيب زميني متوسط حدود 70 الي 80 است و اگر فعاليت متوسطي داريد مصرف يک عدد سيب زميني در روز برايتان مناسب است. - گفته مي شود که چون کالري سيب زميني بالاست نبايد هر روز آن را مصرف کنيد زيرا باعث چاقي کلي بدن مي شود. کالري سيب زميني به اندازه آن بستگي دارد و يک سيب زميني بزرگ که 260 گرم است حدود 278 کالري و 63 گرم کربوهيدارت دارد و شما مي توانيد بر اساس همين معيار کالري سيب زميني هاي ديگر را اندازه بگيريد. بنابراين يک سيب زميني کوچک يا متوسط ضرري ندارد و البته نوع مصرف آن نيز مهم است. اگر بصورت سرخ کرده مصرف شود مي تواند خيلي چاق کننده باشد و بهترين روش مصرف آن بصورت بخارپز با کره مي باشد. - بعضي افراد فکر مي کنند سيب زميني جزء سبزيجات نيست و اين واقعيت را رد مي کنند. بايد بدانيد هرچند سيب زميني يک ريشه برآمده است اما در علم زراعت جزء سبزيجات طبقه بندي مي شود. - در برخي رژيم ها از سيب زميني به عنوان يک ماده غذايي کاهش دهنده وزن ياد شده است. به طور کلي به دليل کربوهيدراتي که در سيب زميني وجود دارد لاغر کننده نيست اما اگر به درستي يعني بصورت بخارپز يا آبپز مصرف شود و از خوردن آن با کره اضافي، پنير و بصورت سرخ شده اجتناب کنيد به دليل کالري مناسبي که دارد مي تواند يکي از غذاهاي مناسب در وعده هاي رژيمي باشد. - برخلاف تصور برخي افراد که فکر مي کنند کربوهيدرات موجود در سيب زميني از نوع ساده است، اتفاقا اين کربوهيدرات از نوع پيچيده است و يکي از مواد ضروري براي تامين انرژي بدن محسوب مي شود. در واقع سيب زميني با تامين کالري لازم باعث افزايش گلوکز خون مي شود و به همين دليل ورزشکاران و کوهنوردان پيش از ورزش، سيب زميني مصرف مي کنند. - برخي افراد خوش خوراک فکر مي کنند فقط زماني که سيب زميني را سرتاسر آغشته به يک عالمه کره بکنند خوشمزه است و در غير اين صورت لذتي ندارد. اما اين تصور کاملا اشتباه و انجام اين کار يک عادت غلط است که مضرات زيادي بخصوص براي افزايش وزن دارد. سيب زميني با پنير کم چرب، سالسا، سير و سس گوجه فرنگي طعم فوق العاده اي دارد و باعث چاقي کل بدن هم نمي شود. سخن آخر اگر روش آماده سازي سيب زميني سالم و متناسب با چربي و کربوهيدرات بدن شما باشد هيچ آسيبي به شما نمي رساند. سعي کنيد سيب زميني را همراه با پوست بپزيد. در اين صورت غذاي شما غني از فيبر، پتاسيم، ويتامين ث و آهن نيز مي باشد. زيرا پختن سيب زميني با پوست باعث مي شود از خروج مواد مغذي آن جلوگيري شود. پيشنهاد مي کنيم با خواندن مقاله " چاق شدن صورت" در مجله اوما با روش هاي مختلف ديگر چاقي صورت نيز آشنا شويد و از آن ها استفاده نماييد.

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد

instagram.com/akharinkhabar