جام جم/ در روزگار کنوني شيوع بيماري کوويد - 19 در جهان، هورمونها و آنزيمهاي ناشي از استرس به مقدار قابلتوجهي در بدن همه ما افزايش يافته است.
يکي از مهمترين اين هورمونها کورتيزول است که ترشحاش در بدن اغلب ما افزايش چشمگيري داشته است. استرسهاي ناشي از کاهش امنيت شغلي، احساس خطر درگيرشدن خودمان، اطرافيان و کودکان و ماندن در خانه و عدم امکان تفريح و مسافرت به ترشح هر چه بيشتر هورمون کورتيزول (معروف به هورمون استرس) در بدن ما دامن زدهاست.
به محض اينکه نگران ميشويد، هورمون کورتيزول در خون شما ترشح شده و احساس گرسنگي به شما القا ميکند. پيامدش اين است که معمولا هوس و اشتها براي خوردن شکر، نمک و چربي را در شما افزايش ميدهد، متابوليسم و سوخت چربي را کند ميکند و در نتيجه به وزنتان افزوده ميشود.
کورتيزول بيش از حد درون خون ميتواند به مرور زمان به مقاومت انسولين، از دسترفتن ماهيچهها، افزايش چربي شکم، بالا رفتن کلسترول و فشار خون بالا منجر شود. اين موارد فقط چند نمونه از پيامدهاي ترشح کورتيزول بيش از حد در بدن ماست.نشانههاي افزايش هورمون کورتيزول در بدن عبارت است از: عدم توازن، هوسهاي مکرر براي شکر و نمک، اعتياد به خوردن، کندي در شروع روز به وقت صبحگاهي، داشتن خواب ناپيوسته، اضطراب، سردرد يا احساس خستگي بعدازظهر، سرگيجه هنگام ايستادن، دشواري در از دست دادن وزن.
از دو راه ميتوان از اثرات منفي کورتيزول خلاص شد:کاهش سطح کورتيزول: استرس خود را با روشهايي مثل نيايش، مديتيشن، يوگا، حرکت، تنفس عميق و خواب خوب تا جايي که ميتوانيد کاهش دهيد. وعدههاي غذايي متوازن بخوريد که شامل پروتئين، چربيهاي سالم، فيبر و سبزيجات کمنشاسته ميشود.
همچنين گياهان ضداسترس مثل جينسينگ براي کاهش استرس مصرف کنيد.خنثي کردن اثرات کورتيزول با افزايش هورمون دوپامين: اين هورمون بر اثر شاديها، ورزش، تفريح و حال خوب روحي در بدن ترشح ميشود. دوپامين دقيقا برعکس کورتيزول عمل ميکند و موجب سوخت بهتر چربي و لاغري ميشود.
سطح پايين دوپامين و شکست لاغري
هر کاري که تصميم به انجامدادنش ميگيريد به اراده شما بستگي دارد. بدون اراده هيچ کاري از طريق شما انجام نميشود. بهنظر ميرسد اراده با ميزان دوپامين در ارتباط است. اگر ميزان دوپامين در مغز شما کم باشد، ميتواند از اراده شما بکاهد.با افزايش ميزان دوپامين در بدن، فعاليت بيشتر ميشود و سعي بر داوطلببودن در هر زمينهاي افزايش مييابد.
اگر از سطح بالاي دوپامين برخوردار باشيد تواناييهاي شما نيز شکوفا خواهد شد و اين بهدليل انرژي زياد شماست. پرداختن به ورزشهاي مفرح ميتواند به ميزان سطح دوپامين و کاهش افسردگي کمک کند. همچنين سطوح پايين دوپامين ميتواند فکرکردن و متمرکزشدن شما در کارهايتان را مختل کند.
رژيم دوپامين براي لاغري سريع
در حقيقت اين رژيم مثل رژيمهاي لاغري و کاهش وزن ديگر، برنامه غذايي صبح تا شب خاصي برايتان نخواهد داشت.رژيم دوپامين به نوعي برنامه غذايي اطلاق ميشود که به طور همزمان، به بهبود روحيه فرد نيز کمک شاياني ميکند. اين رژيم که در کنار لاغرشدن، حالتان را هم خوب ميکند و هدف اصلي آن تحريک مغز به ترشح بيشتر دوپامين (هورمون احساس سرخوشي) در کنار کمکردن مواد مضر و چاقکننده در رژيم غذايي است. هر چند مدلهاي مختلفي از اين رژيم در اين سالها معرفي شدهاند، اما نکته مشترک تمام آنها استفاده از مواد خوراکي است که تصور ميشود باعث ترشح بيشتر دوپامين خواهد شد.
اين غذاها شامل ماهيهاي روغني سرشار از امگا3، انواع خشکبار و شکلات تلخ، مواد لبني مثل شير، ماست، پنير، گوشت تازه، تخممرغ، انواع ميوه و سبزي و بهخصوص موز ميشود. البته بايد يادآور شد اين خوراکيها کالري زيادي هم دارند و مصرف زياد آنها باعث چاقي خواهد شد و بهتر است تجويز لازم در اين زمينه از سوي يک مشاور تغذيه داده شود.
بازار