غذایی خاص برای تقویت تمرکز و سیستم ایمنی دانشآموزان
فارس/ متخصص تغذيه با بيان اينکه مصرف صبحانه کامل و خوردن آب باعث افزايش ايمني بدن دانشآموزان ميشود، گفت: املت يک صبحانه کامل است؛ چرا که تخم مرغ و گوجه فرنگي باعث افزايش سيستم ايمنى ميشوند.
احمد ساعدي، متخصص تغذيه و استاد دانشگاه علوم پزشکى تهران درباره «مصرف برخى مواد غذايى براى افزايش تمرکز دانشآموزان و تقويت سيستم ايمني بدن آنها در شرايط کرونا»،گفت: مصرف صبحانه کامل و خوردن آب باعث افزايش ايمني بدن دانشآموزان ميشود؛ چراکه کم آبي سطوحي مانند ريه و دستگاه گوارش را نسبت به نفوذ ويروسها کم توان کرده و باعث کاهش ايمني بدن ميشود.
وي ادامه داد: صبحانه کامل مىتواند املت باشد؛ چرا که هم گوجه فرنگي باعث دريافت کاروتونيدها مىشود و هم تخم مرغ باعث بيشتر شدن دريافت پروتئينها خواهد شد و هر دو اين مواد خواص بسيار زيادي دارند که باعث افزايش سيستم ايمنى خواهد شد.
اين متخصص تغذيه ادامه داد: مصرف گردو و ماهي به لحاظ داشتن اسيدهاي چرب و امگا۳ هم باعث افزايش توجه و تمرکز و هم باعث تقويت سيستم ايمني بدن ميشود.
ساعدى تصريح کرد: خيلى از افراد از ميان وعده هم استفاده مىکنند که براى همين منظور مىتوانند از شير استفاده کنند؛ چراکه هم باعث افت خون نميشود بلکه باعث افزايش توان مغزي خواهد شد؛ البته اگر شير در دسترس نبود يا کودکى تمايل به خوردن شير نداشت، والدين لقمههاي نان و پنير را به همراه کمى گردو مىتوانند به عنوان ميان وعده براي دانشآموزان در نظر بگيرند.