«چین» محبوبترین مقصد آسیایيِ گردشگران
خراسان/ «چين تا سال 2030 ميلادي به محبوبترين مقصد گردشگري جهان تبديل ميشود»؛ اين تيتر خبري است که هفته گذشته خبرگزاريهاي داخلي و خارجي را پر کرد. به گزارش چايناديلي، شرکت تحقيقاتي بينالمللي «يورومانيتور» پيشبيني کردهاست کشور چين تا پايان دهه آينده، جايگاه فعلي فرانسه را به عنوان اولين مقصد گردشگري جهان تصاحب ميکند و اين يعني به زودي کوه زرد و برج شانگهاي، بازديدکنندگان بيشتري از موزه لوور و برج ايفل خواهند داشت. در گزارش اين شرکت آمدهاست رشد اقتصادي و درآمد بالاتري که چين در ميان کشورهاي آسيايي دارد، گردشگران را تشويق به بازديد از آن ميکند. به گفته سخنگوي شرکت يورومانيتور، گردشگري اکنون يکي از پايههاي اصلي اقتصاد چين است و رويدادهايي مانند ميزباني المپيک 2022 ميلادي، توجه چينيها را بيش از هميشه به بهبود زيرساختها و استانداردهاي گردشگري معطوف کردهاست. چين از اين موقعيت براي تقويت اقتصاد بخش روستايي خود نيز بهره برده و به همين منظور در سال 2017 ميلادي، برنامه گردشگري «همه براي يکي» را با تمرکز بر حفاظت، تنوع فرهنگها و پايداري محيطي آغاز کرد. گردشگري امروزه يکي از مهمترين صنعتهاي دنياست و بانک جهاني گزارشهاي متعددي از نقش موثر آن در شکوفايي اقتصادي و توسعه پايدار کشورها منتشر کردهاست. از آنجايي که نيروي کار يکي از پايههاي اصلي در صنعت گرشگري است، سرمايهگذاري در اين صنعت نه تنها وضعيت اشتغال را بهبود ميبخشد بلکه به توسعه زيرساختها و حفظ سنتها و فرهنگهاي محلي نيز کمک ميکند. ضمن اين که در سايه گردشگري، مردم از سرتاسر جهان به درک متقابلي از فرهنگها و آداب و رسوم ملل مختلف ميرسند. اما کشور چين، چگونه به اين جايگاه نزديک شد؟ پرونده امروز زندگيسلام، نگاهي دارد به مسير و دلايل موفقيت کشور چين در حوزه گردشگري. تجربه هايي که دانستن شان خالي از لطف نيست. فرهنگِ سختکوشي مهمترين دليل موفقيت چينيها طبق قانون کار چين، ساعت کاري افراد از 8 صبح تا 18 است و ميانگين ساعت کاري در چين، از ميانگين جهاني بالاتر است. البته کار سنگين، کارخانهها را وادار کرده است در روز، دو ساعت استراحت براي کارکنان شان در نظر بگيرند. ويژگي بارز چيني ها شکايت نکردن از شرايط کاري سخت است. بسياري از آن ها در مشاغل خسته کننده و کسالت بار کارخانه ها مشغول به کارند اما اعتراضي به وضع موجود ندارند. از آنجايي که چين يکي از بزرگ ترين صادرکنندگان پوشاک و وسيله منزل به دنياست، کارگران بسياري در کارخانه هاي چين با شرايط بسيار سخت کار ميکنند اما طبق فرهنگ اين کشور، هيچ شکايتي از شرايط سخت ندارند. جمعيت بالاي کشور چين باعث شده است تا رقابت سختي براي تصاحب کار در اين کشور به وجود بيايد. بنابراين اگر کسي در کارش بهترين نباشد، به راحتي با حداقل ۱۰۰ چيني ديگر که کار را بهتر و تندتر انجام ميدهند، جايگزين ميشود. رقابت در هر محيطي در کشوري با بيش از 760 ميليون کارگر و کارمند، بسيار پيچيدهتر و سختتر از آن است که بتوان تصور کرد. طبق ادعاي روزنامه وال استريت ژورنال، هر کارگر چيني به طور متوسط در سال بين 2000 تا 2200 ساعت کار مي کند و کارفرمايان براي اين که بتوانند در بازار رقابتي چين کسب و کارشان را حفظ کنند، کارگران را مجبور مي کنند تا ساعات زيادي را بدون استراحت به کار بپردازند. هرچند چنين رويهاي، آسيبهايي مثل از دست رفتن سلامتي بهواسطه فشار کار و کمبود خواب و استراحت به دنبال دارد اما از آن جا که هيچ تلاشي بينتيجه نيست، به دست آوردن رکورد بالاترين ميزان پسانداز بانکي در دنيا، جايگاه دوم اقتصاد بزرگ جهان و عنوانِ محبوبترين مقصد گردشگريِ گردشگران از جمله نتايج همين سختکوشي است. نگاهي به جاذبههاي گردشگري کشور چين چين داراي طيف گستردهاي از جاذبههاي گردشگري است؛ از طبيعت زيبا و حياتوحش منحصربهفرد و شهرهاي باستاني و تاريخي تا آسمانخراشهاي مدرن و امکانات بهروز. چين کشوري با تمدن کهن است؛ به همين دليل جاذبههاي تاريخي مهم و قابل توجهي در خود جاي داده. موقعيت جغرافيايي اين کشور هم، يکي از غنيترين و متنوعترين پوششهاي گياهي و جانوري را به اين سرزمين بخشيده است. منتها با وجود جلوههاي تاريخي و طبيعي، چين در زمان متوقف نشده و رشد فرهنگ و هنر و صنعت و فناوري، به وضوح در آن ديده ميشود. اين تنوع، گردشگران بينالمللي زيادي با سليقههاي متفاوت را به چين جذب ميکند. در ادامه، نگاهي داريــم به برخي از شاخصترين جاذبههاي گردشگريِ چين در زمينههاي مختلف. تاريخي شهر ممنوعه شهر ممنوعه نام منطقهاي در شهر پکن، پايتخت چين است که مجموعهاي از قصرهاي ديدني را در خود جاي دادهاست. اين قصرها در گذشته محل زندگي خاندانهاي سلطنتي مختلف بودهاست که فقط اعضاي قصر امکان ورود به آن را داشتند، به همين دليل به شهر ممنوعه شهرت يافت. پس از سقوط آخرين سلسله فئودالي چين، در دهم اکتبر سال 1925 ميلادي، بازديد از شهر ممنوعه به عنوان کاخ موزه براي عموم آزاد شد. در سال 1961 ميلادي نيز اين کاخ به عنوان يکي از فاخرترين آثار ملي کشور چين، تحت نظارت دولت قرار گرفت و در سال 1987 ميلادي در فهرست ميراث جهاني يونسکو به ثبت رسيد. حيات وحش مرکز تحقيقات و پرورش پاندا چين زيستگاه حيوانات گوناگوني است که «پاندا» يکي از گونههاي نادر کنوني آن است. در شمال شهر چنگدو، يک مرکز اختصاصي براي پانداها وجود دارد که زيستگاه طبيعي پانداها در آن شبيهسازي شدهاست. بسياري از مسافران تورهاي چين اين مرکز را بهترين مکان در کل دنيا براي نزديک شدن به پانداها ميدانند. اين مرکز در سال 2011 ميلادي تاسيس شد و در ابتدا بر انگيزههاي گردشگري تمرکز داشت اما اکنون مسائل مربوط به پانداها مانند تلاش براي بقاي آنها را اولويت خود قرار دادهاست. اين مرکز بزرگ ترين محل نگهداري از پانداهاي غولپيکر و مهربان است. فناوري و معماري شانگهاي شانگهاي شهر آسمانخراشها و نماد قرن بيست و يکم در چين است. به دليل شباهتي که اين شهر با پيشرفتهترين نقاط دنيا دارد، نيويورک شرق لقب گرفتهاست و به آن «مرواريد شرق» هم گفته ميشود. شانگهاي نه تنها در چين بلکه در دنيا الگويي براي پيشرفت به شمار ميآيد. اين شهر با سرعتي بالا و بدون توقف به سمت آينده حرکت ميکند و در 24 ساعت شبانه روز، زندگي در آن جريان دارد. از نظر گردشگران، اين شهر جزو محبوبترين شهرهاي چين است زيرا تاريخ غني چين با دنياي مدرن امروز آميخته شدهاست و زيباييهاي آن در هر گوشهاي خودنمايي ميکند. فرهنگي رقص اژدها چين، چندين فستيوال بزرگ ملي دارد که يکي از مهمترينهايش جشن سال نوي چيني است. چينيها مثل بسياري از کشورهاي دنيا، ابتداي ژانويه، سال نوي ميلادي را جشن ميگيرند اما سال نوي چيني، يکي از مظاهر فرهنگي اين کشور است که هنوز و همچنان زنده نگه داشته شده و هر سال با چراغاني خيابانها، آويزان کردن فانوسهاي رنگارنگ از در و ديوار شهر و خريد هديه براي کوچک ترها، جشن گرفته ميشود. يکي از آداب مهم و جذاب اين جشن، رقص اژدهاست که طي آن چندين نفر، دو اژدها را حرکت ميدهند و به اصطلاح به دنبال سبزيجات، هماهنگ با موزيک در کوچه و خيابانها ميچرخند. غذاي ملي اردک پکني چينيها رژيمهاي غذايي منحصربهفردي دارند اما در بين خوراکيهاي متنوعشان، يک غذا هست که به عنوان غذاي ملي آنها شناخته ميشود. اردک پکني در اصل غذاي پادشاهان چيني بوده و مشخصه اصلي آن پوست نازک، ترد و برشته اردکِ پخته شده است. پوست اردک در اين غذا تا اندازهاي محبوبيت دارد که گاهي به تنهايي سرو ميشود. اين غذاي لذيذ به تدريج از انحصار اشراف خارج شد و امروزه يکي از رايجترين غذاها بين چينيها و پرطرفدارترين خوراکي براي گردشگران است. اردک پکني را معمولا با پيازچه، پنکيک، سس لوبياي شيرين و خيارشور سرو ميکنند. منابع: گاردين، الي گشت، کجارو، خبرگزاري ايسنا، دنياي اقتصاد، پرشين وي نويسنده : مرجان دهقان| روزنامهنگار