تولید محصولی با پروتئین بالا در فارس
خبرگزاري صدا و سيما/ کارشناس گلرنگ جهاد کشاورزي گفت: در سال زراعي امسال بيش از هزار و 217 تن گلرنگ از 19 هزار و 504 هکتار اراضي استان فارس برداشت شد. زارعي افزود: شهرستان شيراز با سطح 10 هزار و 515 هکتار ، بيشترين سطح زير گشت اين محصول را به خود اختصاص داده است و شهرستان هاي مرودشت و خرامه در جايگاه هاي دوم و سوم توليد اين محصول هستند. وي افزود: قيمت تضميني خريد گلرنگ براي سال آينده، 29 هزار و 590 ريال اعلام شده است. کارشناس گلرنگ جهاد کشاورزي بيان کرد: گلرنگ برداشت شده براي توليد روغن و خوراک دام به کارخانه ها ساير نقاط کشور ارسال مي شود. زارعي گفت: زمان کشت و برداشت اين محصول مانند بذر گندم است، در پاييز کشت و در نيمه هاي فصل بهار برداشت مي شود. دانه گلرنگ داراي 25 الي 45 درصد روغن، 12 تا 24 درصد پروتئين و 35 الي 60 درصد پوسته است، تاکيد کرد: کنجاله گلرنگ حدود 23 درصد پروتئين و 35 درصد فيبر دارد و به عنوان نيمه مکمل پروتئين در تغذيه دام و طيور استفاده مي شود.