مرغ هم از سفره های مردم پر کشید
آخرين خبر/ از گوشه و کنار بازار هر روز خبر از افزايش قيمت يک محصول مي رسد. هر کالا حداقل تا چند ماه پيش يک سوم بهاي فعلي، قيمت داشته و از قرار معلوم هيچ کس هم نظارت نمي کند. در روزهاي پاياني سال اما اوضاع قيمت ها عجيب و غريب تر شده و معلوم نيست اين حجم از گرانيها قرار است تا کجا ادامه پيدا کند. محصولاتي همچون مرغ در طول يکي- دو روز اخير باز هم پا در رکاب افزايش قيمت گذاشته و بهاي هر کيلوگرم مرغ زنده تا مرز 17 هزار و پانصد تومان هم رسيده است. نرخ هاي مصوب فقط روي کاغذ اعتبار دارند و هر کس هر طور دلش بخواهد قيمت مي زند. قيمت مرغ در بازار، دو نرخي شده و هر کيلوگرم 14500 تا 17500 تومان در بازار آزاد به فروش مي رسد، حال آنکه قيمت اين محصول در سال گذشته، کمتر از ۱۰ هزار تومان بود. قيمت مرغ در طول ماههاي اخير، نوسانات زيادي را تجربه کرده و براي همين بود که دولت براي کنترل قيمت ها، جلوي صادارت مرغ را گرفت و اجازه واردات مرغ به کشور را صادر کرد. اين اقدام دولت اگرچه براي تنظيم بازار با تاخير انجام شد اما اثرگذاري لازم را نداشت. بر اساس گزارش هاي ميداني در کلانشهر شيراز، قيمت هر کيلوگرم مرغ در خيابان هدايت 16900 تومان و مرغ بدون استخوان 28000 تومان است. البته هر کيلوگرم از اين محصول در منطقهاي در خيابان وليعصر 17500 تومان به فروش مي رسد. از قرار معلوم، انصاف فروشندگان و ميزان سودي که براي فروش مرغ در نظر مي گيرند در قيمت نهايي اعلامي آنها موثر است. قيمت هر کيلوگرم مرغ به مرز 17 هزار تومان رسيده است. برخي واحدها حتي گران تر از اين هم مي فروشند آن طور که شهرزاد بيضايي، فروشنده يک واحد مرغ فروشي به «خبر جنوب» مي گويد بعد از گراني مرغ، مشتريها کم شده اند. او با اشاره به قيمت اين محصول تاکيد مي کند که در طول دو ماه گذشته، قيمت هر کيلوگرم مرغ حداقل 13 هزار تومان بود اما حالا به مرز 17 هزار تومان هم رسيده است اين در حاليست که برخي واحدها حتي گران تر از اين هم مي فروشند. افزايش قيمت نهاده هاي دامي، دليل اصلي گراني مرغ رضا منصف، فروشنده ديگري است که دليل اصلي گراني مرغ را افزايش قيمت نهاده هاي دامي عنوان مي کند و در عين حال يادآور مي شود که حداقل 25 درصد مشتريهايشان کم شده است. داستان عدم فروش غيرنقدي خورک دام و طيور به عنوان پرهزينهترين ماده اوليه پرورش مرغ، تبديل به عاملي براي خريد واسطهاي اين نهادهها به صورت مدت دار شده و اين موضوع متاسفانه بر هزينه تمام شده مرغ به شدت تاثير گذاشته است. يکي ديگر از مرغ فروشان با اشاره به دلايل تفاوت قيمت مرغ در خرده فروشي هاي سطح شهر شيراز تاکيد مي کند که قيمت اين محصول در فروشگاه هاي مختلف، بسته به فاکتورهايي همچون کرايه حمل، ميزان فروش فروشگاه ها، اجاره بها و ... فرق مي کند. از نظر او تحريم ها و افزايش نرخ نهاده هاي دامي به گراني مرغ دامن زده چنانچه پيش بيني مي گردد با توجه به کاهش جوجه ريزي و کمبود عرضه مرغ به کشتارگاهها، قيمت مرغ زنده و مرغ آماده به طبخ در خرده فروشي ها از اين هم گران تر شود. فريدون شجريان عضو اتحاديه مرغ، پرنده و ماهي فروشان شيراز اما با اشاره به قيمت انواع مرغ تاکيد مي کند که کمبودي در زمينه توليد وجود ندارد هر چند برخي مرغداري ها مرغ را نگه مي دارند تا درشت تر شود و بعد آن را گران تر بفروشند. به گفته شجريان قيمت هر کيلوگرم مرغ زنده 10 هزار تومان، مرغ گرم 14500 و مرغ ساليذ نيز 16900 تومان است. اين عضو اتحاديه مرغ، پرنده و ماهي فروشان شيراز مي گويد مرغ فروشان بايد 10 درصد به قيمت ها اضافه کنند حال آنکه فقط 7 درصد روي بهاي مرغ مي کشند. در هر حال آنچه مسلم است مرغ مانند گوشت از سفره هاي مردم پر کشيده و اگر ادعاي مسئولان مبني بر افزايش قيمت اين محصول، زير نرخ مصوب هم صحيح باشد باز مردم نمي توانند مرغ بخرند.