خبرگزاري صدا و سيما/جشنواره بين المللي غذاي اکو – جاده ابريشم از امشب در گاوازنگ زنجان آغاز به کار مي کند .
مديرکل ميراث فرهنگي ، صنايع دستي وگردشگري استان زنجان گفت: اين جشنواره تا يکم ارديبهشت به مدت 4 روز برگزارخواهد شد .
رحمتي افزود: 14 سفارت درمراسم افتتاحيه اين جشنواره شرکت خواهند کرد و تاکنون 19 تيم آشپزي خارجي در بخش آشپزي اين دوره از جشنواره بين المللي غذاي اکو-جاده ابريشم اعلام آمادگي کرده اند.
وي افزود: هدف اين جشنواره ، در کنار ترويج غذاهاي خارجي و مزه کردن طعم غذاهاي مختلف بحث معرفي جنبههاي تاريخي و گردشگري است.
نخستين جشنواره غذاهاي کشورهاي اکو – جاده ابريشم در سال1394 همراه با دهمين جشنواره ملي آش ايراني در زنجان برگزار شد.
سازمان همکاري اقتصادي (اکو) يک سازمان اقتصادي منطقهاي است، که سه کشور ايران، پاکستان و ترکيه در سال 1343 (1964) نخستين بار اين سازمان را پايهريزي کردند.
پس از فروپاشي شوروي، در سال 1372 کشورهاي افغانستان، جمهوري آذربايجان، قزاقستان، ترکمنستان، قرقيزستان، ازبکستان و تاجيکستان نيز به سازمان اکو پيوستند.
بازار