زنجان میزبان جشنواره بین المللی غذای اکو
خبرگزاری صدا و سیما/جشنواره بین المللی غذای اکو – جاده ابریشم از امشب در گاوازنگ زنجان آغاز به کار می کند .
مدیرکل میراث فرهنگی ، صنایع دستی وگردشگری استان زنجان گفت: این جشنواره تا یکم اردیبهشت به مدت 4 روز برگزارخواهد شد .
رحمتی افزود: 14 سفارت درمراسم افتتاحیه این جشنواره شرکت خواهند کرد و تاکنون 19 تیم آشپزی خارجی در بخش آشپزی این دوره از جشنواره بین المللی غذای اکو-جاده ابریشم اعلام آمادگی کرده اند.
وی افزود: هدف این جشنواره ، در کنار ترویج غذاهای خارجی و مزه کردن طعم غذاهای مختلف بحث معرفی جنبه‌های تاریخی و گردشگری است.
نخستین جشنواره غذاهای کشورهای اکو – جاده ابریشم در سال1394 همراه با دهمین جشنواره ملی آش ایرانی در زنجان برگزار شد.
سازمان همکاری اقتصادی (اکو) یک سازمان اقتصادی منطقه‌ای است، که سه کشور ایران، پاکستان و ترکیه در سال 1343 (1964) نخستین بار این سازمان را پایه‌ریزی کردند.
پس از فروپاشی شوروی، در سال 1372 کشورهای افغانستان، جمهوری آذربایجان، قزاقستان، ترکمنستان، قرقیزستان، ازبکستان و تاجیکستان نیز به سازمان اکو پیوستند.