کاهش نسبی قیمت گوشت قرمز در بازار اردبیل
فارس/ قيمت گوشت قرمز که در ماههاي اخير با رشد نجومي به قيمت ۱۰۰ هزار تومان و گاهي اوقات بيشتر از اين مبلغ نيز رسيده بود در حال حاضر با کاهش چند هزار توماني در بازه ۷۰ تا ۹۰ هزار تومان رسيده و بهنوعي از روند صعودي آن جلوگيري شده و به ثبات نسبي رسيده است. در حالي که نزديک به ۸۵۰ هزار تن گوشت قرمز در داخل کشور توليد ميشود و فقط به ۱۲۰ تا ۱۵۰هزار تن واردات نياز داريم شاهد افزايش قيمت نجومي اين محصول در ماههاي اخير بوديم و اين موضوع به يک سوالي بزرگ براي عموم مردم تبديل شده بود که چرا عليرغم اينکه بيشتر اين محصول در داخل کشور توليد ميشود اما همچنان شاهد افزايش قيمت اين محصول هستيم؟ يکي از دلايل اين موضوع آن بود که در حال حاضر ۷۰ درصد نياز خوراک دام از طريق واردات برطرف ميشود و باتوجه به افزايش نرخ ارز، اين حوزه نيز تحت تاثير آن با افزايش قيمت روبرو بوده و قيمت تمام شده گوشت قرمز نيز در پي اين موضوع افزايش يافته بود. در کنار آن عليرغم اتخاذ تصميمهايي همچون تخصيص ارز دولتي ۴۲۰۰ توماني براي واردات خوراک دام به کشور بهدليل عدم وجود نظارت کافي بر واردات کالا با ارز دولتي، اين موضوع تأثير چنداني بر قيمت گوشت نداشته و بيشتر بهدليل ورود دلالان شاهد افزايش قيمت گوشت بوديم و پس از قطع ارز دولتي ۴۲۰۰ توماني و تخصيص ارز نيمايي که نرخي بالاتر از اين مبلغ دارد عامل حذف رانت خواران از اين حوزه شد. يکي ديگر از دلايل کاهش قيمت گوشت در روزهاي اخير کاهش قيمت خوراک دام عليرغم تحريمها بوده و در کنار آن کاهش نرخ ارز در بازار آزاد که برخي از واردکنندگان از ارز آزاد براي واردات خوراک دام استفاده ميکردند از دلايل ديگر کاهش نسبي قيمت گوشت بوده است. هم اکنون قيمت انواع گوشت در بازار اردبيل به شرح ذيل است؛ گوشت گوسفندي از ۸۰ تا ۹۰ هزار تومان به تناسب نوع و کيفيت محصول، گوشت مخلوط ۷۰ هزار تومان، گوشت گوساله ۸۵ هزار تومان، گوشت منجمد ۵۵ هزار تومان و گوشت چرخ کرده با توجه به کيفيت محصول از ۵۰ تا ۸۰ هزار تومان به فروش ميرسد. قيمت مرغ پرکشيد اما در اين ميان با وجود مصوبه اخير سازمان صمت در خصوص قيمت مصوب گوشت مرغ در بازار به قيمت 12هزار و 900تومان ولي متاسفانه پس از ابلاغ اين مصوبه شاهد افزايش تدريجي قيمت مرغ بوديم. به صورتي که قيمت مرغ در روزهاي اخير از 9 يا 10هزارتومان به 15 و حتي به 16هزارتومان افزايش يافته است. گزارش ميداني از بازار اردبيل حاکي از آن است برخي از مراکز عرضه مرغ در اردبيل به قيمتهاي مصوب شده پايبند نبوده و اين محصول را به قيمتهاي بالاتر از رقم مصوب شده به فروش ميرسانند به طوريکه در برخي از مرغ فروشيهاي سطح شهر اردبيل اين محصول به قيمت 15 تا 16هزار تومان نيز به فروش ميرسد. با توجه به اينکه گوشت يکي از محصولات غذايي مورد نياز و مهم بوده لذا مسؤولان امر بايد با ورود جدي به اين حوزه دست دلالان از بازار گوشت را قطع کرده و در خصوص اعمال قيمت مصوب اقدام کنند تا شاهد ثبات در بازار باشيم.