ایلنا/ امسال برای اولین بار در آذربایجان غربی سیب زمینی بنفش با خواص درمانی در چالدران تولید شد.
این محصول برای نخستین بار در یک هکتار زمین کشت شده و پیش بینی می شود بدون استفاده از هیچ گونه سم و کود نزدیک به 40 تن سیب زمینی ارگانیک تولید شود.
این نوع سیب زمینی به دلیل داشتن برخی مواد معدنی خاص از ارزش غذایی بیشتری برخوردار است .
قربانی کارشناس گیاهان دارویی جهاد کشاورزی چالدران گفت: سیب زمینی بنفش 4 برابر سیب زمینی های معمولی آنتی اکسیدان دارد و رنگ بنفش آن به دلیل همین آنتی اکسیدان‌پها است.
وی گفت: آنتی اکسیدان‌ها در جلوگیری از سرطان‌ها از جمله سرطان معده، پروستات و بهبود عملکرد کبد و در تنظیم فشار خون بسیار موثر است.
حسن جلالی مدیر جهاد کشاورزی چالدران گفت: شهرستان چالدران با سطح زیر کشت بیش از 700 هکتار سیب زمینی در استان به عنوان اولین قطب سیب زمینی در استان است.



همراهان عزیز ، آخرین اخبار استان آذربایجان غربی را به صورت لحظه ای و فراجناحی در بسترهای زیر دنبال کنید :
آخرین خبر آذربایجان غربی در تلگرام :
https://t.me/joinchat/AAAAAELz0XoXS28pvvtZPA
آخرین خبر آذربایجان غربی در اینستاگرام :
https://instagram.com/wazerbaijan_today
آخرین خبر آذربایجان غربی در سروش :
http://sapp.ir/Wazerbaijan.Online
آخرین خبر آذربایجان غربی در ایتا :
http://eitaa.com/joinchat/160890880Cb0c2e5d16b