مهر/ همزمان با آغاز فصل برداشت زعفران، حدود ۱۰۰تن طلاي سرخ از مزارع شهرستان تربت حيدريه برداشت شد. منطقه تربت حيدريه و زاوه با داشتن بيش از ۲۰ هزار هکتار زمين زير کشت زعفران و برداشت حدود ۱۰۰ تن زعفران خشک در سال به عنوان بزرگترين توليد کننده زعفران در کشور و دنيا به شمار مي‌آيد. برداشت گل زعفران در اين منطقه از اواخر مهر ماه آغاز و تا اواسط آذر ماه ادامه دارد.