موضوع قرصگذاری در کیکها امنیتی است
جماران/کاوه زرگران در خصوص گزارشهاي منتشر شده مبني بر وجود قرص در کيک و شکلات گفت: در چند سال اخير جامعه نسبت به حوزه صنايع غذايي بسيار حساس شده و توجه رسانهها به خصوص فضاي مجازي سبب داغ شدن بازار شايعهپراکني در اين حوزه شده است حتي اگر مشکلي به وجود آيد و يا اتفاقي رخ دهد بيش از حد در اين شبکهها بزرگنمايي ميشود. وي با اشاره به سابقه وجود قرص در کيک و کلوچه در ساير کشورها گفت: چند ماه پيش در ترکيه مانند همين اتفاقي که امروز ما در ايران شاهد آن هستيم صورت گرفت و فضاي مجازي آن کشور مملو از کليپهايي شد که نشان ميداد داخل کيکها کپسول و يا قرص وجود دارد اکنون پس از يک ماه از داغ شدن اين اتفاق در ترکيه شاهد هستيم که در ايران هم دقيقا مانند همان پروژه اجرا ميشود. وي افزود: نميتوان وجود قرصها را انکار کرد و در مناطق شرقي کشور و در برخي از شهرهاي کوچک غربي مواردي ديده شده است نکته قابل تامل آن که اکثر اين کيکهاي آلوده در مناطق محروم کشف شده است! زرگران در خصوص چگونگي قراردادن قرص در داخل کيکها گفت: بيشتر دستگاههاي بستهبندي از چسبهاي حرارتي استفاده ميکنند اين افراد نيز پس از باز کردن بستههاي کيک از محل چسب پس از قراردادن قرص با استفاده از حرارت دوباره بستهبندي ميکنند از طرف ديگر چون اين محصولات معمولا توسط بچهها مصرف ميشود و آنها نيز توجه زيادي به بستهبندي به خصوص محل چسب حرارتي نميکنند خيلي راحت مصرف ميشود. وي تصريح کرد: مطابق بررسيهايي که صورت گرفته تقريبا در 12 برند کيک و کلوچه کشور قرص وجود داشته است. زرگران در خصوص نظارت بر روند توليد گفت: خوشبختانه وزارت بهداشت و دستگاههاي نظارتي به اين نتيجه رسيدهاند که اين پروسه در خارج از واحد توليدي صورت گرفته است. در روند توليد و بستهبندي دوربينهاي امنيتي و سنسورهاي زيادي وجود دارد که عملا امکان چنان تخلفي را حتي از طرف يک کارگر به صفر ميرسد اين موضوع که بحث امنيتي است و مطابق بررسيهايي انجام گرفته اين اتفاق در انبارهاي پخش رخ داده است که به هيچ وجه امکان ندارد که در کارخانه رخ دهد. عضو اتاق بازرگاني ايران در خصوص اثرگذاري اتفاقات فعلي بر روي ميزان فروش کارخانجات گفت: وضعيت نابساماني که امروز به وجود آمده تاثير زيادي روي خروجي کارخانهها و فروش آنها گذاشته است و از سوي ديگر اعتماد مردم را به برند خدشهدار ميکند. هرچند سازمانهاي نظارتي کار خود را انجام ميدهند اما به هر حال اعتماد مردم به سختي جذب ميشود. وي در خصوص اقدامات عملياتي صورت گرفته تاکنون گفت: جلسات متعددي بين دستگاههاي نظارتي و امنيتي با توليدکنندگان برگزار شده و به اين نتيجه رسيدهاند که اين کار سازمان يافته بوده و با برنامهريزي و هدفگذاري خاصي صورت گرفته است. از طرف ديگر به اين نتيجه رسيدند که اين جاگذاري قرص خارج از شبکه پخش کارخانجات رخ داده است، براي همين در شهرهاي بزرگ ما گزارشي در اين خصوص نداشتيم در واقع اين اتفاق زمان پخش ثانويه رخ داده است. وي تصريح کرد: با توجه به اين اتفاقات شرکتهاي بزرگ تصميم به تغيير سياستهاي خود در توزيع و پخش براي خرده فروشي ها گرفتهاند و روند رسيدن جنس به مصرفکننده نهايي به زودي تغيير خواهد کرد ضمن آنکه کانون صنايع غذايي با شوراي عالي امنيت کشور براي روشن شدن انگيزهها و احتمال تکرار اين موارد همکاري کامل دارد./
آخرين خبر تهران در اينستاگرام : https://instagram.com/tehran_today_ آخرين خبر تهران در سروش : http://sapp.ir/Tehranakhbar آخرين خبر تهران در ايتا : http://eitaa.com/joinchat/133431296C42fac08651