معدوم سازی یک تن انواع فرآوردههای خام دامی غیر بهداشتی در شهرکرد
باشگاه خبرنگاران/ رئيس شبکه دامپزشکي شهرکرد خبر داد: يک تن انواع فرآوردههاي خام دامي غير بهداشتي از چرخه مصرف انساني در شهرکرد خارج شد. محسن مختاري، رئيس شبکه دامپزشکي شهرکرد گفت: از زمان آغاز افزايش نظارت بهداشتي دامپزشکي ويژه نوروز تاکنون حدود يک تن انواع فرآورده خام دامي غير بهداشتي در سطح اين شهرستان ضبط و از چرخه مصرف انساني خارج شده است. وي افزود: مصرف کنندگان براي تأمين گوشت و آلايشهاي خوراکي انواع طيور با مراجعه به مراکز عرضۀ مجاز و بهداشتي نسبت به تهيۀ اقلام مورد نياز به صورت بسته بندي و داراي شرايط بهداشتي مناسب (داراي برچسب و تاريخ انقضا) اقدام و از تهيه گوشت انواع طيور استحصالي از کشتارهاي غيرمجاز سطح شهر و دوره گردها اکيداً خودداري کنند. مختاري اضافه کرد: هرگونه قطعه بندي گوشت مرغ، فرآوري، تهيه جوجه کباب و شنيسل، طعم دار کردن و غيره در مراکز عرضه فرآوردههاي خام دامي، واحدهاي صنفي، به دليل احتمال انتقال عوامل بيماري زا و آلودگيهاي متقاطع در تمامي مراکز عرضه ممنوع است. وي با اشاره به اهميت مقابله با بيماري ناشي از کرونا ويروس، ادامه داد: طبق آخرين گزارشهاي سازمان جهاني بهداشت دام (OIE) ابتلاي دام به اين ويروس تاکنون گزارش و اثبات نشده، اما احتمال انتقال مکانيکي از طريق انواع دام زنده و فرآوردههاي خام دامي، مانند ساير عوامل محيطي وجود دارد، بنابراين نظارتهاي بهداشتي دامپزشکي داراي اهميت خاص و ويژهاي است. مختاري تأکيد کرد: مصرف کنندگان انواع فرآوردههاي خام دامي در اين شهرستان، ميتوانند هر گونه موارد غير بهداشتي و يا مشکوک را به نزديکترين مرکز دامپزشکي يا با تلفن ۳۲۲۲۴۵۸۴ به شبکه دامپزشکي شهرستان شهرکرد اطلاع دهند.