معدوم کردن یک تن گوشت قرمز غیربهداشتی در قاین

صدا و سیما/ یک تن گوشت قرمز غیرقابل مصرف در کشتارگاه دام قاین با نظارت کارشناسان شبکه دامپزشکی معدوم شد.

محمودی رئیس شبکه دامپزشکی قاین گفت: این مقدار گوشت متعلق به لاشه دو رأس گاو است که برای کشتار توسط قصاب به کشتارگاه دام انتقال داده شده بود و پس از عملیات کشتار و آماده سازی برای استحصال، کارشناس مستقر در کشتارگاه متوجه تزریق دارو در حیوان شد که با توجه به رعایت نکردن دوره منع مصرف دارو لاشه‌ها معدوم شد.
محمودی ارزش این مقدار گوشت معدوم شده را حدودا ۴۰ میلیون تومان اعلام کرد.
وی با تأکید بر احتیاط در مصرف گوشت و فرآورده‌های خام دامی که خارج از چرخه نظارتی دامپزشکی توزیع می‌شود ، گفت: از آنجا که باقیمانده آنتی‌بیوتیک تغییری در طعم و مزه گوشت ایجاد نمی‌کند، بنابراین توسط مصرف کنندگان قابل تشخیص نیست و تهدیدی برای سلامت عمومی است.
محمودی گفت: کارشناسان نظارت شبکه دامپزشکی در بازدید‌های روزانه از کشتارگاه‌ها و مراکز عرضه و توزیع با جدیت در رصد و پایش باقی مانده‌های دارویی اقدام می‌کند.
وی از مردم خواست: گوشت مصرفی خود را تنها از مراکز مورد تأئید دامپزشکی تهیه کنند..