تولید ۷ درصد عسل کشور در اردبیل
بازار/ رئيس انجمن زنبورداران و توليدکنندگان عسل ايران گفت: هفت درصد عسل کشور در اردبيل توليد ميشود که از لحاظ کيفيت قابل رقابت در بازارهاي جهاني است.
عبدالرضا بيگناه، رئيس انجمن زنبورداران و توليدکنندگان عسل ايران اظهار کرد: در حال حاضر چهار هزار نفر در صنعت کندوي استان اردبيل فعاليت ميکنند که اين تعداد با نگهداري و مراقبت از ۴ هزار و ۵۶۰ کلني عسل، توليد ۷ هزار و ۳۳۷ تن عسل ناب سبلان را عهدهدار هستند.
وي به راهاندازي کارخانه توليد عسل در اردبيل با برند سبلان و به شکل صنعتي اشاره و خاطرنشان کرد: در اين واحد توليدي که با سرمايهگذاري ۱.۵ ميليارد تومان و نصب جديدترين تکنولوژي توليد عسل به بهرهبرداري رسيده بيش از ۵۰ نفر در بخشهاي بستهبندي، فرآوري، آزمايشگاه و کادر اداري مشغول فعاليت هستند.
رئيس انجمن زنبورداران و توليدکنندگان عسل ايران تصريح کرد: اين کارخانه با اخذ مجوزهاي لازم توليد عسل را در بيش از ۱۲۰ نوع بستهبندي از ۱۲۰ گرم تا ۱.۵ کيلوگرم به صورت شيشهاي، کريستال و فلهاي انجام ميدهد تا عسل مومدار و شهد روانه بازار مصرف شود.
بيگناه توليد باکيفيت عسل را با برند سبلان يک کار ارزشمند و منحصربفرد توصيف کرد و گفت: اميدواريم به همت اين کارخانه بيش از يک هزار تن توليد محصول انجام شده تا محصولات به کشورهاي حوزه خليج فارس و همچنين عراق، پاکستان و افغانستان صادر شود.
وي با اشاره به پيگيريهاي اين انجمن براي راهاندازي مرکز تحقيقات عسل و زنبور در استانهاي مستعد صنعت کندو بيان کرد: با پرداخت تسهيلات کم بهره بانکي و سرمايه در گردش به زنبورداران، توليدکنندگان و پرورش دهندگان توليد ملکه زنبور عسل، ژل رويال، زهر زنبور، موم و برهموم هدفگذاري شده است.
رئيس انجمن زنبورداران و توليدکنندگان عسل ايران گفت: در راستاي اهميت زنبورعسل در چرخه تعادل طبيعت و باهدف حمايت از فعالان صنعت زنبورداري در توسعه اقتصادي، کشاورزي و همچنين نشر و ترويج فرهنگ استفاده و تامين غذايي عسل همه ساله روز جهاني عسل برگزار ميشود که امسال نيز برنامههايي در اين زمينه برگزار خواهد شد.