چرا نرخ ارز بر قیمت آجیل اثر دارد؟
خبرآنلاين/ رييس اتحاديه آجيل و خشکبار گفت: قيمت خشکبار تحت تاثير عوامل مختلفي نظير ميزان توليد، ميزان عرضه و تقاضا و همچنين نرخ ارز تغيير ميکند. مصطفي احمدي درباره دلايل افزايش قيمت انواع آجيل و خشکبار اظهار کرد: آجيل و خشکبار هم مصرف داخلي دارد و هم مصرف خارجي که با نوسانات نرخ ارز شاهد افزايش و تغيير قيمت انواع خشکبار هستيم. وي افزود: مصرف داخلي فقط ۱۰ درصد ميزان توليد را شامل ميشود بنابراين با توجه به صادرات ۹۰ درصدي خشکبار و آجيل، ارز و نوسانات آن تاثير فراواني روي قيمتها ميگذارد. وي توضيح داد: اکنون قيمت هر کيلو پسته صادراتي بين ۸ تا ۱۵ دلار است که اگر نرخ ارز تثبيت شود به حتم شاهد ثابت شدن قيمت آجيل و خشکبار خواهيم بود. احمدي تصريح کرد: اکنون قيمت هر کيلو تخمه ۳ دلار است. زماني که دلار برابر با ۲ تا ۴ هزار تومان بود اين محصول در بازار داخلي کيلويي ۱۰ تا ۱۲ هزار تومان به دست مشتري ميرسيد اما اکنون نرخ دلار افزايش يافته و در نتيجه قيمت تخمه در بازار نيز بالا رفته است. چرايي محاسبه قيمت آجيل بر پايه دلار احمدي درباره چرايي محاسبه و نرخگذاري آجيل و خشکبار و بهويژه پسته با دلار گفت: معمولا توليدکنندگان پسته به طور مستقيم با خريداران خارجي ارتباط داشته و محصولات خود را به آنها عرضه کرده و در قبال هر کيلو پسته مبلغي بين ۱۰ تا ۱۲ دلار به طور ميانگين دريافت ميکنند. به همين دليل براي اين توليدکنندگان صرفه اقتصادي ندارد که محصول خود را به مصرفکننده داخلي که فقط ۱۰ درصد ميزان مصرف را به خود اختصاص ميدهد، به ريال بفروشند. وي در پاسخ به اين سوال که آيا نميتوان نظارتي بر روند فروش آجيل بهويژه پسته داشت تا مصرفکننده داخلي بتواند محصول ارزانتري تهيه کند، توضيح داد: اعمال چنين نظارتي شدني نيست زيرا واحدهاي توليدي معمولا مازاد صادرات خود را به بازار داخلي عرضه ميکنند. کاهش چشمگير توليد آجيل و خشکبار در کشور احمدي گفت: امسال شاهد کاهش توليد انواع خشکبار و آجيل در کشور بوديم به طوري که توليد مغز گردو ۸۰ درصد کاهش داشته و اين مساله سبب افزايش قيمت گردو بين ۱۱۰ تا ۱۲۰ هزار تومان شده است. وي تصريح کرد: امسال ميزان توليد پسته در کشور ۶۰ درصد کاهش داشته است. در حالي که سالهاي گذشته معمولا ميزان توليد پسته در کشور برابر با ۱۷۰ تا ۱۸۰ هزار تن بود که حداکثر ۳۰ هزار تن از اين ميزان در بازار داخل عرضه ميشد اما امسال ميزان توليد پسته به ۶۰ هزار تن کاهش يافته که به اين صورت حتي براي صادرات نيز با کمبود محصول مواجه هستيم. مخالف صادرات نيستيم احمدي تاکيد کرد: مخالف صادرات نيستيم زيرا بيشتر توليدکنندگان به عنوان صادرکننده نيز زحمات فراواني ميکشند تا در خارج از کشور مشتري پيدا کرده و با اقدامات خود در شرايط تحريم بتوانند ارزآوري کنند بنابراين بايد گفت ما نيز راضي نيستيم در اين شرايط مشتريان خارجي از دست بروند اما بايد با تنظيم بازار، شرايط بازار داخلي را نيز سامان بخشيد. وي افزود: اگر اين رويه ادامه پيدا کند به حتم با مشکلاتي در عرضه مواجه خواهيم شد که براي ممانعت از اين اتفاق و تنظيم بازار به مسئولان پيشنهاد واردات مغز گردو را دادهايم که تاکنون توافق ضمني حاصل شده اما هنوز دستورالعمل اين کار صادر نشده است. رد پاي دلالان در افزايش قيمت آجيل و خشکبار وي درباره قيمت منطقي مغز گردو گفت: اگر دلال بازي حذف شود، مغز گردو حداکثر بايد به قيمت کيلويي ۹۰ هزار تومان عرضه شود و فروش اين محصول تا کيلويي ۱۲۰ هزار تومان فقط به دليل حضور دلالان در اين بازار است. حامي توليد داخل هستيم رئيس اتحاديه آجيل و خشکبار تاکيد کرد: ما حامي توليد داخل هستيم اما در مقاطعي ممکن است مجبور شويم براي تنظيم بازار از دولت تقاضاي واردات کنيم که اکنون در اين شرايط قرار داريم و بايد گفت براي تنظيم بازار آجيل و خشکبار و جلوگيري از بالا رفتن قيمت اين محصولات بايد در عرض ۳ تا ۴ ماه نسبت به واردات برخي اقلام اقدام کرد. لزوم اقدام فوري براي تنظيم بازار يلدا و نوروز وي اظهار کرد: اگر دولت واقعا خواهان تنظيم بازار آجيل و خشکبار است بايد نسبت به واردات برخي اقلام سريعتر تصميمگيري کند و همچنين امکاناتي نظير کاهش تعرفه واردات به ۱۰ درصد را در اختيار واردکنندگان آجيل و خشکبار قرار دهد زيرا با تعرفه ۴۰ تا ۵۰ درصدي واردات بيتاثير خواهد شد و در نتيجه قيمتها کاهش نخواهد يافت. احمدي درباره نياز بازار شب يلدا و همچنين نوروز بيان کرد: از ۲ ماه پيش تاکنون جلسات مختلفي با وزارت صنعت، معدن و تجارت، اتاق اصناف و وزارت جهادکشاورزي برگزار کرده و اين موضوع را گوشزد کردهايم که بخشي از کار انجام شده و بقيه روند براي تنظيم بازار بهويژه در اين دو بازه زماني پرمصرف ادامه دارد که اگر اقدامات لازم در زمان مناسب انجام شود در شب يلدا و نوروز ميتوان به کاهش ۳۰ تا ۴۰ درصدي قيمت انواع آجيل و خشکبار اميدوار بود.