مهر/ طبق اعلام مرکز آمار، در فروردين امسال پياز بيشترين افزايش قيمت را نسبت به مدت مشابه پارسال داشته و در حال حاضر صداي افت ناگهاني قيمت آن به صدا در آمده است.
زهرا کاظمي منش: يکي از اتفاقهاي آغاز سال جديد در کشور، سر به فلک کشيدن قيمت پياز بود. محصولي که در روزهاي ابتداي سال قيمت آن به کيلويي ۱۳ هزار تومان هم رسيد و در برخي شهرها حتي با همين قيمت بالا هم عرضه نميشد.
طبق اعلام مرکز آمار، در فروردين امسال پياز بيشترين افزايش قيمت را نسبت به مدت مشابه سال گذشته داشته و ۴۵۹.۵ درصد افزايش قيمت را تجربه کرد. با افزايش قيمت پياز که پيش تر مصرف کنندگان هر کيلوي آن را بين چهار هزار تا پنج تومان خريداري ميکردند، وزير صنعت، معدن و تجارت را بر آن داشت تا با ارسال نامهاي به گمرک کشور اعلام کند صادرات اين محصول از ۱۵ فروردين ماه سال جاري تا اطلاع ثانوي ممنوع است.
پيازي که با گران شدن و حتي کم ياب شدنش عرصه را بر مصرف کنندگان تنگ کرد، حالا با کاهش افت قيمت، اشک کشاورزان را در آورده است.
حيدري يک کشاورز اهل شهرستان دزفول است و سال هاست در زمينش به کشت پياز ميپردازد. سخت نگران شرايط پيش آمده براي فروش محصولش است و ميگويد: در شرايط سخت اقتصادي که گريبان گير همه شده، ديدن از بين رفتن محصولي که سختي زيادي تا رسيدن به مرحله برداشتش کشيديم، زجر آور است.
او ادامه ميدهد: زحمت زيادي را براي به ثمر رسيدن محصولمان کشيديم اما به علت عدم مديريت درست، کاهش قيمت چشمگير پياز، آتش به دلمان انداخته است.
حيدري ميافزايد: تنها درآمد ما از کشاورزي است و در اين شرايط بد اقتصادي خريد پياز با قيمت هر کيلو هزار تا يک هزار و ۵۰۰ نگران کننده است.
ساجدي کشاورز ديگري است که او هم با اعلام نارضايتي از قيمت جديد پياز ميگويد: با اين شرايط و اين قيمت، نه تنها اصل سرمايه ما باز نميگردد، بلکه متضرر هم ميشويم. جواب ضرر ما را چه کسي ميدهد؟
او ادامه ميدهد: حاضر نيستم محصولي که زحمت زيادي براي آن کشيدم را مُفت بفروشم؛ اين پياز با اين قيمت، برداشت نشده باقي بماند بهتر است!
پيازي که به موز رسيد؛ جابجايي لاکچري ها
بدون ترديد مصرف کنندگان، کفه ديگر ترازوي نامتوازن عرضه و تقاضا هستند و پياز هم از آن دست محصولات پر مصرفي است که کمپينهاي مخالفت با خريد آن کارساز نيست و مردم مجبور به خريد آن هم به هر قيمتي هستند.
علي فروشنده ميوه و تره بار است و در خصوص اختلاف قيمت پياز از ابتداي سال جاري تا کنون ميگويد: در يک مقطع شاهد افزايش نامعقول اين محصول بوديم؛ حالا به همان ميزان هم شاهد کاهش قيمت آن هستيم. درست زماني که قيمت پياز و موز باهم برابري ميکرد و هر دو به مرز ۱۲ تا ۱۳ هزار تومان در هر کيلو رسيده بودند، مردم به ناچار پياز را از سبد خريد خود حذف نميکردند و با همين قيمت خريدار آن بودند.
او ادامه ميدهد: اين ميزان تغيير قيمت فروشندگان را هم دچار مشکل کرده است چرا که هرگونه کاهش يا افزايش قيمت، تأثير مستقيم خود را روي کرايه حمل بار ميگذارد.
قيمتي که ساز خودش را ميزند
معاون بهبود توليدات گياهي سازمان جهاد کشاورزي خوزستان در گفتگو با خبرنگار مهر ميگويد: امسال چهار هزار و ۵۰۰ هکتار از اراضي کشاورزي شهرهاي شمالي استان با توليد حدود ۱۸۰ هزار تن محصول، به کشت پياز اختصاص يافت.
محمد قاسمي نژاد ادامه ميدهد: معاونت زراعت وزارت جهاد کشاورزي در خصوص کاشت محصولات پياز، سيب زميني و گوجه براي هر استان سهمي را با توجه به توان و ظرفيت آن استان مشخص ميکند؛ با توجه به ظرفيتي که خوزستان از آن برخوردار بود سهم کاشت چهار هزار و ۵۰۰ هکتار پياز براي استان ما در نظر گرفته شد.
وي ميگويد: سازمان جهاد کشاورزي استان نيز سهم هر شهرستان را براي کاشت تعيين کرد؛ در واقع اين کشت با توجه به نياز بازار و طبق برنامه ريزي هاي صورت گرفته انجام شد.
معاون بهبود توليدات گياهي سازمان جهاد کشاورزي خوزستان با بيان اينکه تاکنون حدود ۲۰ درصد محصول از زمينها کشاورزي تحت کشت پياز شهرهاي استان برداشت شده است، ميافزايد: پياز خوزستان به ساير استانها هم صادر ميشود و اين کاهش قيمت به دليل برداشت محصول از سطح مزارع استان ما و بوشهر است.
روز از نو، روزي از نو!
قاسمي نژاد تأکيد ميکند: پياز توليد استان خوزستان بايد به درستي توزيع شود؛ بخشي از اين پياز بايد به دست مصرف کننده برسد، بخشي در انبارهاي خشک و سرد نگهداري شود و بخشي هم وارد صنايع تبديلي شود. صنايعي که متأسفانه در خوزستان وجود ندارند و نياز جذب سرمايه گذار در اين زمينه به شدت احساس ميشود.
معاون بهبود توليدات گياهي سازمان جهاد کشاورزي خوزستان در خصوص علت عدم وجود توازن بين عرضه و تقاضا ميگويد: در صورتي که کشاورزان خوزستاني حاضر به برداشت محصول پياز خود به دليل کاهش قيمت نباشند، در چند ماه آينده باز هم شاهد افزايش قيمت آن در بازار خواهيم بود از اين رو در برنامه ريزي هاي صورت گرفته بايد سهم صادرات را تعيين و طبق آن وارد عمل شد تا شاهد ايجاد توازن بين عرضه و تقاضا باشيم.
شروع برداشت محصول، آغاز کاهش قيمت
يکي از قطبهاي کشاورزي خوزستان، شهرستان دزفول است و يک هزار و ۳۰۰ هکتار از اراضي کشاورزي اين شهرستان به کشت پياز اختصاص يافت.
معاون فني مديريت جهاد کشاورزي دزفول در گفتگو با خبرنگار مهر در خصوص کاهش قيمت اين محصول ميگويد: تغييرات قيمت پياز از زمستان سال گذشته شروع شد. با شروع برداشت پياز در استان خوزستان به ويژه در شهرهاي شمالي، شاهد افت قابل توجه قيمت پياز بوديم.
علي کرمي ميافزايد: نرخ پياز همزمان با آغاز برداشت اين محصول، هفت هزار تومان بود و در حال حاضر هر کيلو پياز بين هزار تا يک هزار و ۵۰۰ تومان از کشاورز خريداري ميشود. اين نکته حائز اهميت است که پيش از آغاز برداشت پياز، قيمت آن تا کيلويي ۱۳ هزار تومان هم رسيد.
وي ادامه ميدهد: استان خوزستان يکي از قطبهاي کشت اين محصول است؛ در حال حاضر کشاورزان به کاهش قيمت پياز معترض هستند چرا که قيمت تمام شده هر کيلو پياز براي کشاورزان حدود يک هزار تا يک هزار و ۲۰۰ تومان است که اين قيمت به ميزان تناژ در هر هکتار بستگي دارد.
معاون فني مديريت جهاد کشاورزي دزفول ميگويد: در صورتي که صادرات اين محصول از سر گرفته شود، تا حدودي شاهد ايجاد تعادل در قيمت آن خواهيم بود.
اختلاف قيمت وسوسه برانگيز
جانشين رئيس سازمان جهاد کشاورزي در ستاد تنظيم بازار نيز در گفتگو با خبرنگار مهر در خصوص علت اصلي نوسان قيمت محصولات در کشور ميگويد: وقتي صادرات آزاد باشد، شاهد خروج بي رويه محصولات و اجناس خواهيم بود. بايد قبول کرد مشکل اصلي کشور ما اين است تورم موجب شده قيمت تمام شده محصولات با توجه تفاوت قيمت محصولات و کالاها در کشورهاي همسايه، به دست نميآيد.
عزت الله صادقي ميافزايد: اگر جلوي صادرات را نگيريم با توجه به اينکه قيمتي که کشورهاي همسايه براي پياز ايران پرداخت ميکنند چند برابر قيمت اين محصول در کشور است، توليدکنندگان تمايل به صادرات پيدا ميکنند. اگر جلوي صادرات گرفته شود، شاهد کاهش افت قيمت خواهيم بود. تورم باعث کم شدن ارزش پول در کشور ما شده است و بايد اين واقعيت را بپذيريم.
موج سواري قاچاقچيان
وي بر اين باور است وقتي تفاوت قيمت در بازار داخل و خارج کشور زياد باشد، حساسيت و انگيزه براي خروج کالا در قالب قاچاق ايجاد ميشود.
جانشين رئيس سازمان جهاد کشاورزي در ستاد تنظيم بازار عنوان ميکند: وقتي کشاورزان به دليل قيمت پايين، حاضر به فروش نباشند، پاي دلالان و قاچاقچيان به موضوع باز ميشود از اين رو پيشنهاد آزاد شدن صادرات را به وزارت جهاد کشاورزي داديم و اين پيشنهاد در صورت تأييد، در ستاد تنظيم بازار کشور مورد بررسي قرار ميگيرد.
به گزارش خبرنگار مهر، وقتي در کنار نارضايتي توليد کننده، عرضه کننده و مصرف کننده، پاي نارضايتي مديران متولي امر هم به ميان آيد، يعني بازنگري در روند توليد تا مصرف ضرورت دارد.
بازار