ايلنا/ رئيس شوراي تامين دام کشور از آغاز طرح عرضه مستقيم گوشت قرمز توسط توليدکنندگان از روز شنبه خبر داد.
منصور پوريان با بيان اينکه در اين طرح توليدکنندگان با تشکيل زنجيره، کشتار و بستهبندي گوشت توليدي خود را بر عهده گرفتهاند، اظهار کرد: اين طرح با موافقت وزارت جهاد کشاورزي و تحت نظارت ستاد تنظيم بازار اجرا خواهد شد.
وي ادامه داد: بر اساس اين طرح دامداران با تشکيل زنجيره، کشتار دام و بسته بندي را انجام ميدهند و گوشت قرمز را با حذف دلالان با قيمت مناسب به بازار عرضه ميکنند.
پوريان قيمت تعيين شده براي عرضه هر کيلوگرم گوشت گوساله را ۷۰ هزار تومان اعلام کرد.
به گفته وي؛ در مرحله بعد عرضه مستقيم گوشت گوسفندي توسط دامداران اجرا خواهد شد که پيش بيني ميشود حداکثر قيمت براي آن ۸۵ تا ۹۰ هزار تومان باشد.
پوريان دليل راه اندازي زنجيره عرضه مستقيم گوشت قرمز با همکاري وزارت جهادکشاورزي را قيمت بالاي اين کالا در بازار با وجود افزايش توليد و انباشت دام عنوان کرد.
وي گفت: در حال حاضر واسطهها و دلالان که در اصطلاح به آنها چوبدار يا ميداندار گفته ميشود دام زنده را با قيمت پايين از دامداران خريداري و با قيمت بالا عرضه ميکنند.
رئيس شوراي تامين دام کشور تاکيد کرد: واسطهها براي تامين سود خود اجازه کاهش قيمت و واقعي شدن آن را در بازار مصرف نميدهند.
پوريان ادعاي مطرح شده درباره خودداري دامداران از عرضه دام را رد کرد و گفت: با توجه به بالا بودن هزينه نگهداري، خوراک دام و انباشتي که در دامداريها اتفاق افتاده است دامداران مدتها به دنبال راهکاري براي عرضه مستقيم گوشت دام و کوتاه کردن دست دلالان بودند که طرح "عرضه مستقيم گوشت قرمز توسط توليدکنندگان" در همين راستا اجرا ميشود.
بازار