دست های پشت پرده در تعیین قیمت گوشت

ايرنا/ مدير عامل اتحاديه سراسري دامداران ايران گفت: در حالي که قيمت دام زنده سنگين و سبک براي توليدکنندگان کاهش يافته است، سودجويان و دلالان اجازه کاهش قيمت گوشت قرمز در بازار را نمي‌دهند. «سعيد سلطاني سروستاني» روز جمعه در گفت و گو با خبرنگار اقتصادي ايرنا با بيان اينکه همچنان در کشور با ازدياد دام زنده مواجه هستيم، افزود: در هفته هاي اخير قيمت گوشت گوساله براي مصرف کنندگان بين ۵۵ تا ۶۵ هزار تومان شده است. به گفته وي، اين درحاليست که در ابتداي امسال قيمت هرکيلوگرم دام زنده گوساله نزديک ۴۰ هزار تومان شده بود. مدير عامل اتحاديه سراسري دامداران ايران اضافه کرد: به دليل افزايش توليد دام سبک نيز قيمت هر کيلوگرم لاشه گوسفندي براي مصرف کنندگان ۸۰ هزار تومان بايد باشد اما بيش از اين قيمت ها به فروش مي رسد. وي با بيان اينکه توليد گوشت قرمز در کشور از وضعيت خوبي برخوردار است، گفت: نرخ گوشت قرمز به آن اندازه که براي دامداران کاهش يافته، در بازار کاهش نيافته است. مديرعامل اتحاديه سراسري دامداران ايران تصريح کرد: عده‌اي سودجو و دلال محصول را با ارزان ترين قيمت ها از توليدکنندگان خريداري و با حلقه هاي واسط به گران ترين قيمت ها به دست مصرف کنندگان مي رسانند که سود خوبي طي مدت کوتاهي نصيب‌شان مي شود، در حالي که توليدکننده و مصرف کننده نه تنها سودي نمي برند بلکه هميشه در حاشيه ضرر و زيان قرار دارند. وي گفت: در صورت ادامه بارندگي ها، وجود علوفه دامي و افزايش زايش ها، دوباره زايي و دوقلوزايي، توليد بيين ۹۶۰ تا ۹۷۰ هزار تن گوشت قرمز در کشور پيش بيني شده است. سرانه مصرف شير بايد به ۱۶۵ کيلوگرم برسد سلطاني سروستاني وضعيت توليد شيرخام در کشور را افزايشي دانست و گفت: امسال توليد ۱۱ ميليون تن شيرخام در کشور پيش بيني شده است که اگر طبق برنامه ششم توسعه سرانه مصرف به ۱۶۵ کيلوگرم برسد، مازاد توليد نخواهيم داشت. وي با اشاره به اينکه قدرت خريد مردم براي تامين فراورده هاي لبني در سبد خانوار کاهش يافته است، اظهار داشت: سال گذشته بيش از يک ميليون تن فراورده هاي لبني به خارج از کشور صادر شده که در نهايت براي مازاد محصول در کشور تنها راهکار صادرات محصولات است. سلطاني افزود: درحال حاضر دامداران شيرخام با ۴.۲ دهم درصدي چربي را با قيمت دو هزار و ۵۰۰ تومان در اختيار کارخانجات قرار مي دهند اما نرخ شير با ۱.۵ درصد چربي کمتر از پنج هزار و ۵۰۰ تومان براي مصرف کنندگان نيست بنابران دامدار قيمت خوبي از محل فروش شيرخام کيفي خود دريافت نمي کند. به گفته وي، البته ايرادي به اين موضوع نيست زيرا به دليل افزايش هزينه هاي توليد ممکن است قيمت بسته بندي اين فراورده ها هم قيمت شير خام باشد. موافقت نامه اوراسيا راهکاري براي رشد صادرات و کاهش هزينه هاي واردات مديرعامل اتحاديه سراسري دامداران ايران درباره موافقت‌نامه موقت تجاري بين ايران و کشورهاي عضو اتحاديه اقتصادي اوراسيا (روسيه، قزاقستان، قرقيزستان، ارمنستان و بلاروس) گفت: کشورهاي همسايه ايران ظرفيت هاي خوبي براي صادرات محصولات از ايران دارند که ما تاکنون از آنها غافل بوديم. وي صادرات را تضميني براي توليد داخل دانست و تصريح کرد: مازاد توليد بايد صادر شود تا توليدکننده داخلي نگراني از بابت اينکه محصول روي دستش بماند، نداشته باشد. سلطاني اظهار داشت: اين موافقت نامه موقت بين کشورهاي مذکور مي تواند با رفع موانع تجاري، ايجاد کريدور سبز، انتقال ارز و کاهش هزينه هاي تبديل ارز در رشد صادرات ايران تاثيرگذار باشد. سلطاني درباره وضعيت واردات ايران از کشورهاي حوزه اوراسيا گفت: اکنون بخشي از علت نوسان قيمت گوشت قرمز وابستگي صنعت دام و طيور به بيش از ۱۵ ميليون نهاده دامي از محل واردات است که تحت تاثير عوامل مختلف همچون نرخ ارز، نقل و انتقال ارز و پرداخت هزينه ۱۷ درصدي براي تبديل ارز هستند که همين امر در قيمت تمام شده کالاي داخلي اثرگذار است. وي ادامه داد: بنابراين واردات برخي محصولات از کشورهاي همسايه به دليل نزديکي و کاهش هزينه هاي حمل و نقل به طور حتم روي کاهش قيمت ها موثر است اما اين موضوع بايد به صورت هدفمند اجرايي شود. مديرعامل اتحاديه سراسري دامداران ايران درباره کاهش واردات گوشت گوساله از برزيل و افزايش آن از حوزه اوراسيا گفت: ما بايد براي واردات برنامه ريزي منسجمي داشته باشيم که اين امر نيازمند تشکيل يک تشکل است تا شرکت هاي واردکننده طبق برنامه براي صفر تا ۱۰۰ واردات و صادرات اقدام کنند. ما را در کانال «آخرين خبر» دنبال کنيد