شکلاتی برای کاهش هوس دیابتی ها

سيناپرس/ تيمي از پژوهشگران مرکز HCAH موفق به طراحي نوعي خاص از شکلات هاي ويژه ديابتي ها شده اند که علاوه بر دارا بودن ترکيباتي که از رغبت بيماران به مصرف مواد شيرين مي کاهد، داراي شکل اعضاي بدن که از مصرف قند آسيب مي بينند است. در حال حاضر بيماري ديابت به يکي از جدي ترين معضل جوامع بشري تبديل شده و در اين ميان هندوستان را مي توان پايتخت اين بيماري حساب کرد زيرا تعداد مبتلايان و رشد اين بيماري در کشور فوق بسيار زياد بوده و تخمين زده مي شود جمعيت 69 ميليون و 200 هزار نفري بيماران ديابتي فعلي اين کشور تا سال 2040 به 123 ميليون و 500 هزار نفر برسد. طراحان و سازندگان اين شکلات ها که در ترکيب آن از موادي استفاده شده است که رغبت به شيريني و شکلات را در بيماران ديابتي کاهش مي دهد از حربه هاي روان شناسانه نيز براي ياداوري تاثيرات مخرب ديابت بر بدن انسان بهره برده اند. متاسفانه نوع تغذيه و رژيم هاي غذائي افراد در افزايش خطر ابتلا به ديابت تاثير داشته و مصرف زياد شکر و استفاده از شيرين کننده ها منجر به بروز آسيب هايي جدي از قبيل نابينايي، قطع عضو، از کار افتادگي کليه ها، حملات قلبي و .... در پي داشته باشد. به تازگي پژوهشگران مرکز مطالعات ديابت از زير مجموعه هاي HCAH در هندوستان نوعي شکلات ساخته اند که داراي ترکيبي ويژه بوده و قطعات آن نيز به شکل اعضاي مختلف بدن که بر اثر ديابت از کار مي افتند، ساخته شده است. اين شکلات ها که با عنوان Dolce Mal عرضه شده اند در روز جهاني ديابت در هفته جاري به طور رسمي معرفي شده و در جعبه هاي آن توضيحاتي درباره تاثير شکر و مواد قندي در بياران ديابتي ارائه شده است. طراحان و سازندگان اين شکلات ها که در ترکيب آن از موادي استفاده شده است که رغبت به شيريني و شکلات را در بيماران ديابتي کاهش مي دهد از حربه هاي روان شناسانه نيز براي ياداوري تاثيرات مخرب ديابت بر بدن انسان بهره برده اند. امروزه با توجه به تغييرات ايجاد شده در سبک زندگي و الگوي غذائي انسان ها ، داشتن کبد چرب به يکي از بيماري هاي شايع و متداول در سراسر دنيا تبديل شده است . طبيعتا با توجه به نقش مهمي که کبد به عنوان يکي از اندام حياتي و مهم در بدن انسان ايفا مي کند ، هر گونه اختلال در اين عضو بايد جدي گرفته شود . از سوي ديگر دلايل فوق الذکر سبب شده تا بيماري ديابت نيز در بين جوامع پيشرفته بسيار گسترش پيدا کرده و افراد زيادي را مبتلا کند . از سوي ديگر پژوهش هاي پيشين در اين رابطه نشان مي دهد که نوعي خاص از کبدهاي چرب که به کبد چرب غير الکلي يا Nonalcoholic Fatty Liver Disease (NFLD) شهرت دارد ، مي تواند بر اثر ديابت نوع دو به وجود بيايد. در اين مطالعات مشخص شد که ابتلا به عارضه کبد چرب غير الکلي به صورت گسترده اي در بين بيماران مبتلا به ديابت نوع دو ديده مي شود ولي متاسفانه اين موضوع عمدتا از سوي پزشکان و خود بيمار ناديده گرفته شده و تا کنون به آن پرداخته نشده است. سرپرستي اين تيم تحقيقاتي بر عهده دکتر روهيت لومبا (Rohit Loomba) قرار دارد . وي در اين رابطه اعلام کرد :«غربالگري بيماران ديابتي و شناسائي علائم و نشانه هاي موجود در اين بيماران مي تواند به پيشگيري از آسيب هاي کبدي منتهي شده و ميزان تلفات و مرگ و مير ناشي از اختلالات کبدي را کاهش دهد.» پيش بيني مي شود استفاده و مصرف اين نوع شکلات هاي جديد بتواند تا حد زيادي از ميل و اشتياق بيماران ديابتي به مصرف محصولات قندي کاسته و به اين ترتيب تاثيرات جانبي اين بيماري کاهش پيدا کند. با کانال تلگرامي «آخرين خبر» همراه شويد