مرغ ۱۰۰ هزار تومانی‌از شایعه تا واقعیت

اعتماد/متن پيش رو در اعتماد منتشر شده و انتشار آن در آخرين خبر به معناي تاييد تمام يا بخشي از آن نيست
 
در هفته‌هاي اخير قيمت مرغ بار ديگر روند صعودي به خود گرفت و ادامه مشکلات مرغداران موجب شد تا برخي قيمت مرغ را براي آينده تا ۱۰۰ هزار تومان پيش‌بيني کنند، اما آيا بايد منتظر قيمت نجومي براي اين کالا بود؟  در ميان فرآورده‌هاي پروتئيني، مرغ يک کالاي استراتژيک محسوب مي‌شود. به دليل اينکه کمترين قيمت را در سبد خانوار دارد. هر چند در يک سال اخير قيمت مرغ به صورت چند نرخي درآمده و از 24500 تومان تا 40000 هزار تومان نيز در نوسان است؛ اما نسبت به قيمت 150 تا 250 هزار توماني انواع محصولات دامي، به‌صرفه‌تر است و از اين رو، سهم بالاتري در سبد خانوار دارد. با اين حال، هشدار نسبت به افزايش قيمت اين محصول تا سطح 100 هزار تومان در هر کيلو، نگراني بزرگي را در سطح جامعه به وجود مي‌آورد. در حال حاضر دولت يارانه توليد مرغ که همان ارز ۴۲۰۰ توماني است را اول به زنجيره يعني تجار براي واردات نهاده‌هاي دامي پرداخت مي‌کند که سال‌ها تجربه نشان داده همواره دچار انحراف شده و مشکلات زيادي را ايجاد کرده است. اما آيا پرداخت يارانه به مصرف‌کننده شرايط بازار را تغيير مي‌دهد؟

مرغداران مي‌گويند حذف ارز دولتي براي واردات نهاده‌هاي دامي باعث کاهش فروش آنها مي‌شود چون قيمت نهايي مرغ بالا مي‌رود، اما با توجه به اينکه اين نرخ ارز عملا به شکل درستي به دست مرغداران نمي‌رسيد حذف آن در درازمدت قابل قبول است.
محمد يوسفي، رييس انجمن توليدکنندگان مرغ گوشتي در واکنش به اخباري که طي روزهاي گذشته درخصوص مرغ ۱۰۰ هزار توماني مطرح شده به «اعتماد» گفت: اين دست از اخبار در حد شايعه است و اصلا اخبار موثق و معتبري نيستند و موضوع کمبود نهاده‌هاي دامي هم که به اين موضوع ارتباط داده شده مشکل امروز و ديروز اين صنف نيست. هر چند طي سال‌هاي اخير براي صنعت دام و طيور کشور مشکلات اساسي ايجاد کرده است.

---

بازار

---

ترخيص نهاده‌هاي دامي موجود در بنادر سرعت گرفت
او ادامه داد: در حال حاضر مقاديري نهاده دامي در بنادر موجود است که دستور ترخيص آن هم داده شده تا براساس سهميه بازارگاه و شرکت پشتيباني دام عرضه شود البته اگر امروز نگراني وجود دارد براي بعد از اين عرضه‌هاست و اگر اين ميزان به اتمام برسد دولت بايد همت کند تا دام و طيور با مشکل مواجه نشوند.
يوسفي با بيان اينکه مرغداران بيشتر نهاده‌هاي خود را از بازار آزاد تهيه مي‌کنند، افزود: سهميه‌هاي دو ماه قبل هنوز عرضه نشده و در نتيجه مرغداران در مضيقه هستند.
او افزود: قيمت مصوب مرغ زنده ۱۷ هزار تومان و قيمت مصوب مرغ گرم ۲۴ هزار و ۹۰۰ تومان است اما فقط ميادين ميوه و تر‌بار مرغ را به اين قيمت عرضه مي‌کنند و در فروشگاه‌هاي سطح شهر، قيمت بالاتر از اين ميزان و بسته به نقاط مختلف بيش از ۳۰ هزار تومان است، با اين قيمت نهاده‌ها اصلا قيمت مرغ به صرفه نيست و مرغداران ناچارند قيمت‌ها را بالا ببرند.
يوسفي افزود: اگر نهاده‌ها با ارز آزاد و نيمايي وارد شود قيمت مرغ هم بالا مي‌رود و از سوي ديگر بايد به فکر طبقات آسيب‌پذير جامعه نيز بود که نمي‌توانند پروتئين ديگري جايگزين مرغ کنند.

جوجه‌ريزي مرغ تخم‌گذار کم شد
صدرا علي‌اکبرخاني، مديرعامل اتحاديه سراسري مرغداران مرغ تخم‌گذار در اين باره معتقد است: افزايش قيمت نهاده‌هاي دامي و تامين آن، کار را براي مرغداران سخت کرده است و همين موضوع موجب شده تا بر قيمت‌ها تاثير بگذارد، از طرفي جوجه‌ريزي از سوي مرغداران به ‌شدت کاهش يافته است.
علي‌اکبرخاني با بيان اينکه وضعيت تامين نهاده براي مرغداران در بازار بسيار سخت شده و قيمت‌ها هر روز نوسان دارد، خاطرنشان کرد: ما حتي حاضريم يارانه را از بخش نهاده‌هاي دامي حذف کنند و همه قيمت‌ها آزاد شود تا تکليف‌مان را در بازار بدانيم، زيرا اين مدل عرضه نهاده براي توليدکنندگان بيشتر شبيه کابوس است. مديرعامل اتحاديه سراسري مرغداران مرغ تخم‌گذار در ادامه افزود: متاسفانه در ابتداي کار دولت آينده و در فصل بعدي با بحران توليد مواجه خواهيم شد و در مهر ماه شاهد افزايش قيمت تخم‌مرغ نيز خواهيم بود. 
علي‌اکبرخاني با بيان اينکه گله مرغ اجداد دير وارد کشور شد، افزود: همين اتفاق باعث شد تا جوجه‌ريزي‌ها با تاخير صورت گرفت. او تصريح کرد: در ماه‌هاي ابتدايي سال قيمت تخم‌مرغ با افت محسوسي روبه‌رو شد و نتوانستيم تصميم درستي براي اين موضوع اتخاذ کنيم که به حذف گله‌هاي زياد مرغ منجر شد و در نتيجه اين شکاف در فصل پاييز و در ماه‌هاي ۷، ۸ و ۹ خود را نشان مي‌دهد.
او با اشاره به وجه تمايز مرغ گوشتي با تخم‌گذار افزود: اگر امروز براي توليد مرغ گوشتي جوجه‌ريزي شود چهل روز بعد اين توليد به ثمر مي‌رسد اما در مورد مرغ تخم‌گذار وضعيت فرق دارد، اگر امروز براي مرغ تخم‌گذار جوجه‌ريزي شود 6 ماه بعد به بهره‌برداري مي‌رسد. علي‌اکبرخاني در ادامه به تولک بري مرغ‌ها اشاره کرد و گفت: هر ماه تقريبا دو ميليون قطعه مرغ تولک برده شده که بعد از 6 هفته به چرخه توليد بازخواهند گشت که تا حدودي مي‌توانند اين خلأ و شکاف در توليد را کامل کنند، البته راهکار ديگر ذخيره‌سازي است که به آن ترتيب اثر داده نشده اين در حالي است که به اعتقاد ما راهکار مناسبي بود.

براي کسري در توليد تمهيداتي انديشيده شد
او با بيان اينکه در ماه‌هاي آينده با کسري تخم‌مرغ مواجه خواهيم بود، ادامه داد: البته سعي بر آن است تا بخشي از اين کسري با تولک بري مرغ‌ها حل شود اما در مجموع بين ۵ تا ۶ هزار تن کسري تخم‌مرغ خواهيم داشت در نتيجه قيمت ممکن است سير صعودي داشته باشد زيرا اين کالا هم تابع عرضه و تقاضاست.
علي‌اکبرخاني تصريح کرد: تا خرداد ماه امسال وضعيت توليدات به گونه‌اي بود که توليد‌کننده با يک ضرر هنگفت اقدام به توليد تخم‌مرغ مي‌کرد در نتيجه توليد تخم‌مرغ براي توليدکننده اصلا مقرون به‌صرفه نبود و ناچار به حذف گله پايان در دوره شدند و در پايان دوره ۹۰ هفتگي گله‌هاي‌شان را حذف کردند و بيشتر از آنچه بايد اتفاق مي‌افتاد انجام شد و پس از آن جايگزين‌ها بايد با جوجه‌ريزي اتفاق مي‌افتاد که به دليل کمبودها صورت نگرفت.

درخواست اصلاح قيمت تخم‌مرغ بارها مطرح شده است
او ادامه داد: موضوعي که حايز اهميت است تجديدنظر در قيمت تخم‌مرغ است، توليدکننده ما ۴ ماه ابتداي سال تخم‌مرغ توليد کرد با ۴ تا ۵ هزار تومان زير قيمت مصوب هر چند قيمت تخم‌مرغ در فروشگاه‌ها بالا رفته اما تجديدنظر قيمت از سوي دولت براي مرغداران رخ نداد و آخرين بار در دي ماه سال ۱۳۹۹ هر کيلو تخم‌مرغ درب مرغداري هر کيلو ۱۴ هزار تومان بود اين در حالي است که از آن زمان تاکنون قيمت همه مولفه‌هاي توليد تغيير کرده است، قيمت ذرت، کنجاله و سويا هر کدام ۱۵درصد افزايش داشته‌اند، بهاي حمل و نقل و حامل‌هاي انرژي، کارتن، واکسن و دارو و نيروي انساني ۳۰درصد رشد کرده است اما چطور انتظار دارند قيمت تخم‌مرغ هر کيلو ۱۴ هزار تومان باشد.
او با بيان اينکه قيمت هر کيلو تخم‌مرغ امروز با احتساب ۱۰درصد سود براي مرغدار ما بايد ۱۸ هزار و ۳۰۰ تومان باشد، گفت: بارها ما اين پيشنهاد را براي دولت با آناليز قيمت‌ها مطرح کرده‌ايم اما قيمت تخم‌مرغ همچنان سرکوب مي‌شود تا در دولت بعدي براي آن تصميم‌گيري شود. علي‌اکبرخاني با بيان اينکه در ايران واردات تخم‌مرغ انجام نمي‌شود، گفت: ما در توليد تخم‌مرغ رتبه نهم جهان را داريم و ميزان توليدات سالانه ما يک ميليون و ۵۰ هزار تن است و مصرف داخل ما در کنار مصارف صنعتي حدود يک ميليون تن مي‌شود و در سال حدود ۵۰ هزار تن صادرات تخم‌مرغ داريم که اين ميزان صادرات هم براي تثبيت قيمت و تعادل و تنظيم بازار انجام مي‌شود.

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar