نماد آخرین خبر

شيريني ها/ اسلايس شکلات و کشمش؛ عصرانه اي دلپذير

منبع
چي بخوريم
بروزرسانی
شيريني ها/ اسلايس شکلات و کشمش؛ عصرانه اي دلپذير
چي بخوريم/ چي لازم دارم: کره نرم شده - 125 گرم شکلات سياه - 200 گرم شکر ريز - 110 گرم ( 1/2 پيمانه) کشمش - 170 گرم ( 1 پيمانه) تخم مرغ - 2 عدد آرد - 225 گرم ( يک و يک دوم پيمانه) شربت پرتقال - 1 قاشق سوپخوري چه جوري درست ميشه: کره دماي محيط ، شکلات و شکر را روي حرارت غيرمستقيم (بن ماري) قرار مي دهيم تا شکلات و شکر در کره حل شود سپس از روي حرارت برداشته کشمش را به آن اضافه و مخلوط ميکنيم و صبر مي کنيم تا در دماي محيط سرد شود . تخم مرغ را با همزن زده ، آرد و شربت پرتقال را اضافه و خوب مخلوط ميکنيم سپس با مواد شکلات سرد شده مخلوط ميکنيم و در قالب مستطيلي به ابعاد ۳۰*۲۰ کاغذ روغني انداخته و مواد اسلايس شکلات و کشمش را داخل آن مي ريزيم و در فر با حرارت ۱۸۰ سانتيگراد به مدت ۳۰ دقيقه قرار ميدهيم . فر را از قبل گرم ميکنيم.