15
0
2.3K
آخرین خبر/ بدون گوشت و مرغ و برنج، این بادمجون شکم پر گیلانی رو درست کن و لذتشو ببر😋👌🏻
مواد لازم:بادمجون ۳ عدد،گردو ۲۰۰ گرم،سبزی های معطر شمالی مثل چوچاق و خالواش(اگه نداشتین گشنیز و جعفری)،پیاز ۱ عدد درشت،سیر ۲ حبه،رب گوجه ۱ ق غ خ،رب انار ۲ ق غ خ،ادویه(فلفل سیاه،زردچوبه،پولبیبر)
نکته: بادمجون هارو حتما با درب بسته سرخ کنین،تا روغن کمتری جذب کنه.حتی میتونین یه مقدار ماست رو با فرچه به بادمجون بزنین بعد سرخ کنین،تا روغن جذب بادمجون نشه