10
6
4.8K
فینگر فودی جذاب و خاص
آخرين خبر
بروزرسانی
آخرین خبر/ مواد لازم برای تهیه خمیر
آرد نول قوی ۳۵۰ گرم
خمیر مایه تر۱۲ گرم یا (خمیر مایه خشک فوری ۶ گرم)
نمک ۷ گرم
شکر ۴ گرم
تخم مرغ متوسط یکی
آب ۶۰ گرم
شیر ۱۰۰ گرم
کره ۲۵ گرم
🔻دمای پخت ۱۸۰ با فن روشن حرارت بالا و پایین.
🔻زمان پخت تقریبا ۱۵ تا ۲۰ دقیقه
🔻فر را با دمای ۲۰۰ به مدت بیست دقیقه گرم کنید.
🔻استراحت اولیه تقریبا یکساعت.
🔻استراحت میانی یک ربع.
🔻استراحت نهایی تا زمانی که حجم خمیر دو برابر بشه.
🔻برای رومال از شیر یا تخم مرغ می تونید استفاده کنید.
اخبار بیشتر درباره
اخبار مرتبط
9
1
2.7K
9
1
2.7K
12
3
2.8K
12
3
2.8K
9
1
3.2K
9
1
3.2K
7
3
2.5K
7
3
2.5K
14
11
4.9K
14
11
4.9K
اخبار بیشتر درباره
پس از این بخوانید
املت نون سیمیت یک صبحانه متفاوت
قیمه نثار یک ناهار خوشمزه برای روز عید
طرز پخت یکی از محبوب‌ترین کیک‌های کافی‌شاپی
این کیک را برای عزیزترین فرد زندگی‌ات درست کن
یک شام خوشمزه و فوری برای افراد شاغل
طرز تهیه خورش بوقلمون
طرز تهیه پیتزا برشته
طرز تهیه ته چین کوکو سبزی؛ شیک و مجلسی
دسر لیوانی سه سوته
