سس کارامل خانگی برای تزئین کیک و شیرینی

آخرین خبر/ سس کارامل کاربرد های زیادی داره هم میتونین برای فیلینگ کیک هاتون ، دسرها ، شیرینی و حتی نوشیدنی هاتون استفاده کنین  مواد لازم:
 شکر ۱ لیوان سر خالی 
 خامه صبحانه ۱ بسته 
 کره ۱۵ گرم 
 نمک ۱/۴ ق چ 
 طرز تهیه 

---

بازار

---

شکر رو روی حرارت نسبتأ ملایم گذاشته و تا زمانی که ۷۰ درصد شکر باز نشده قاشق نمیزنیم و فقط تابه رو تکون میدیم و بعد با لیسک سیلیکونی هم میزنیم تا مابقی شکر ذوب بشه .
خامه رو روی حرارت میزاریم تا به جوش بیاد و به کارامل اضافه میکنیم .
کره رو به کارامل اضافه کرده و هم میزنیم تا یک دست بشه و در انتها نمک هم اضافه کرده .
برگرفته از لذت آشپزی
‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar