آخرین خبر/ مواد لازم برای پخت گوشت:
۵۰۰ گرم گوشت خورشتی مکعبی خورد شده
پیاز ۱ عدد
سیر ۴ حبه
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، سماق، ادویه پلو، پودر زیره
زعفران دم شده

مواد لازم برای پخت ماش:
آب گوشتی که پختیم ۲ پیمانه
ماش ۱ پیمانه
۱ عدد پیازنگینی خورد شده
زرشک ۱/۲ پیمانه
زعفران دم شده و نمک
باقی مواد لازم:
برنج ۲ الی ۳ پیمانه
بادمجان ۲ عدد مکعبی خورد شده و سرخ شده
کشمش ۱/۲ پیمانه که با کمی روغن تفت میدیم
خلال پسته برای تزیین
کره برای دم کردن برنج

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar