آخرین خبر/ مواد لازم برای این بورک خوشمزه :
شیر یک لیوان
آب یک لیوان
روغن یک دوم لیوان
خمیر مایه یک ق غ خ
شکر یک قاشق غ خ
نمک یک دوم ق غ خ
آرد یک کیلو
تمام مواد خمیر رو با هم ترکیب کنید یا با خمیر زن یا با دست خوب خمیر رو مخلوط کنید بذارید یک ساعت توی دمای محیط بمونه تا عمل بیاد.روی سطح کار آرد پاشی کنید خمیر رو با کمک وردنه باز کنید به 9قسمت مساوی تقسیم کنید.
مواد داخل بورک سلیقه ای هست ((گوشت چرخ کرده یا مرغ رو با پیاز و فلفل دلمه ای و ادویه ها خوب تفت بدید وسط خمیر بذارید و روی مواد گوشتی رو پنیر پیتزا بریزید. به نحوه ی پیچیدن خمیر خوب دقت کنید تا موقع پخت باز نشه. توی سینی فر قرار بدید و زرده تخم مرغ رو رومال کنید. کنجد بریزید و بذارید داخل فر از قبل گرم شده دمای 170 درجه به مدت 30دقیقه. لطفا چک کنید دمای فر ها باهم فرق داره.
برای درست کردن داخل تابه حتما شعله پخش کن بذارید روی حرارت ملایم باشه. دمکنی فراموش نشه. اگه تابه نچسب نیست کاغذ روغنی بذارید.

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar