آخرین خبر/ مرحله اول گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده و آب گرفته شده و همراه نمک و فلفل و زردچوبه میکس میکنیم و قلقلی درست میکنیم و داخل روغن تفت میدیم قلقلی ها رو

مرحله دوم عدس پخته شده و برنج آبکش شده رو مخلوط میکنیم

مرحله سوم درست کردن پیاز داغ فراوان

مرحله چهارم کشمش هارو میسورین و داخل روغن کمی تفت میدیم

بعد کف قابلمه روغن میریزیم و نان تافتون و برنج و لایه لایه زعفران و برنج و مرحله اخر قلقلی ها رو میریزیم و میزاریم با حرارت کم دم بکشه

در اخر موقعه سرو قلقلی ها رو جدا میکنیم از روی برنج کشمش و پیاز داغ رو میریزیم روی ظرف سرو

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar