ترشی مخلوط جنوبی، راز طعم‌های خوشمزه خانه‌داری!

آخرین خبر/مواد لازم:
دو کیلو بادمجون با ١/٥لیتر سرکه میجوشونیم.
هویج،گل کلم،کلم پیچ،فلفل تند، مقدار اینا کاملا دلبخواهی هست میتونی کم و زیاد کنی.
دو لیتر سرکه(سرکه سفید یا انگور میتونی استفاده کنى)
تمر هندى ربع کیلو (حتما تمر سیاه استفاده شود)
٤ق غ ادویه ترشی(شامل:تخم گشنیز،سیاهدونه،زردچوبه،فلفل،)

---

بازار

---

سیر ٤بوته
یک ق غ نمک
موسیر هم به دلخواه میتونی بهش اضافه کنی.
 

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar