آخرین خبر/مواد لازم :__لپه یک پیمانه (نیم پز کنید و چرخ کنید)__برنج ایرانی نصف پیمانه (نیم پز کنید )__گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم(گوساله باشه بهتره)__سبزی معطر(گشنیز،مرزه،ریحون) خشک باشه بهتره چون آب نمیندازه__نمک و زردچوبه به مقدار لازم__آرد نخود چی دو قاشق غذاخوری__تخم مرغ یک عدد__پیاز یک عدد(رنده شده و آب گرفته شده)__پیاز یک عدد (نگینی خرد شده برای داخل سس)__رب گوجه سه قاشق غذاخوری__روغن به مقدار لازم__تخم مرغ آبپز،پیاز داغ،گردو،زرشک(برای داخل کوفته)__آلو چند عدد (برای داخل سس) __تمام مواد رو با هم میکس کنید و طبق فیلم اندازه ی یه پرتقال بردارید و داخلشو پر کنید و خوب گرد کنید و دو ساعت داخل فریزر بزارید بعد داخل سسی که با پیاز تفت داده شده و رب و آب آماده کردید و به جوش اومده بندازید تا حدود دو ساعت بپزه
کوفته، غذای سنتی ایرانی
1405/06/03 - 10:18
5.5K
1405/06/03 - 10:18
