آخرین خبر/_موادلازم:__۴ لیوان شیر ( دسته دار فرانسوی ) __۱لیوان شکر __خامه صبحانه ۲۰۰ گرم __۳ ق غ پودر ژلاتین __نصف ق چ وانیل __۱/۴ پ گلاب __۱/۴ پ زعفران غلیظ____شیر شکر و پودر ژلاتین و وانیل رو با هم مخلوط کن اول با ویسک خوب هم بزن تا مواد با هم ترکیب بشه ، بعد بزارید رو حرارت متوسط مدام با ویسک هم بزنید تا مواد حل بشه ، ( مواد باید داغ داغ بشه ) نیاز به جوشیدن نیست ، __خامه به دمای محیط رسیده رو با مقداری شیر مخلوط کنید هم بزنید کاملا باز بشه ، بعد به مواد اضافه کنید هم بزنید و برای تمیزی کارتون حتما از صافی رد کنید ، __گلاب و زعفران غلیظ به مواد اضافه کنید هم بزنید و بریزید داخل قالب چرب شده ۸ الی ۱۰ ساعت بره یخچال کاملا ببنده ، _و در نهایت با انگشت دست از کناره ها جدا کنید و برگردونید داخل ظرف سرو نوش جان
دسر زعفرونی مجلسی
1405/07/19 - 09:44
1.5K
1405/07/19 - 09:44
