کاپ کیک تیرامیسو، یک عصرونه دلچسب پاییزی

آخرین خبر/ مواد لازم:
۱۵۰ گرم آرد (۱ پیمانه)
۵۰ گرم آرد بادام (۱ پیمانه) میتونین آرد معمولی هم جایگزین کنید اگر نداشتین
۱/۴ ق چ خ بکینگ پودر
۱/۴ ق چ خ جوش شیرین
۱/۴ ق چ خ نمک
۷۰ گرم کره به دمای محیط رسیده
۲۰۰ گرم شکر (۱ پیمانه)
۳ عدد تخم مرغ 
۱۵۰ گرم ماست (۳/۴ پیمانه)
۲ ق غ خ روغن مایع
۱ ۱/۲ ق چ خ وانیل
۱ ق غ خ پودر نسکافه فوری
🔸مواد لازم برای خامه کیک:
۱/۲ پیمانه پنیر خامه ای به دمای محیط رسیده
۱/۲ پیمانه خامه صبحانه
۱/۲ پیمانه پنیر ماسکارپونه
۱/۲ پیمانه پودر قند
🔹طرز تهیه:
آرد، آرد بادام، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک رو توی یه کاسه میریزیم و با هم ترکیب میکنیم و میذاریم کنار. توی یه کاسه کره رو به همراه شکر خوب هم میزنیم و تخم مرغ رو بهش اضافه کرده و دوباره هم میزنیم تا مواد کامل کرمی رنگ بشه. توی این مرحله ترکیب آرد رو به مواد مایع الک میکنیم و دوباره هم میزنیم، حالا ماست، روغن و وانیل رو بهش اضافه کرده و خوب هم‌میزنیم تا موادمون کامل یکدست بشه.
مواد رو به دوقسمت تقسیم میکنیم به یه قسمتش نسکافه فوری رو اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا کامل یکدست بشه. حالا توی قالب کاپ کیکمون یه اسکوپ از مواد ساده و یه اسکوپ از مواد نسکافه ای میریزیم و میفرستیمش توی فری که از قبل با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد گرم کردیم به مدت ۲۰ الی ۲۳ دقیقه بپزه (خلال چوبی رو داخل کیک فرو کنید اگه تمیز بیرون اومد یعنی پخته).
برای فراستینگش تمامی مواد رو توی یه کاسه بریزید و با دور تند همزن به مدت ۴ الی ۵ دقیقه بزنید تا کامل فرم بگیره و توی قیف بریزین و روی کاپ کیک ها که خنک شدن پایپ کنید طبق ویدیوو در آخر روشون پودر کاکائو الک کنید و تمام.

🔹"آخرین خبر" در روبیکا
🔹"آخرین خبر" در ایتا
🔹"آخرین خبر" در بله