ميز اردور/ سالاد قارچ با عطر آويشن

ايران بانو/ چي لازم داريم: ▪ دو قاشق مرباخوري روغن زيتون ▪ دو فنجان قارچ خرد شده ▪ نمک به ميزان دلخواه ▪ يک فنجان کشمش ▪ يک عدد سيب ▪ نصف فنجان گشنيز ▪ نصف فنجان پيازچه ▪ يک قاشق غذاخوري سس مايونز ▪ يک قاشق غذاخوري آويشن چطور درست کنم: روغن زيتون را در تابه بريزيد و روي حرارت ملايم بگذاريد، سپس قارچ ها را تفت دهيد به ميزان دلخواه در آن نمک و فلفل بريزيد، در تابه ديگري روغن ريخته، پياز را در آن تفت دهيد سپس کشمش را اضافه کرده و يک دقيقه ديگر روي حرارت ملايم آن را هم بزنيد. صبر کنيد تا مواد کاملاً خنک شود، سپس همه آنها را با يکديگر مخلوط کرده و يک ساعت قبل از خوردن در يخچال قرار دهيد تا سرد شود.