غذاي اصلي/ سيرابيج يا سيرواويج، ساده محلي

برترين ها/ چي لازم داريم؟ تخم­ مرغ ۶عدد روغن مايع (مخصوص سرخ­کردن) به مقدار لازم زردچوبه (پودرشده) ۱قاشق چاي خوري نمک به مقدار لازم پودر فلفل سياه به مقدار لازم چطوري بپزيم؟ ۱- برگ سير را در مقداري روغن کمي تفت دهيد تا نرم شود. ۲. زردچوبه را به برگ سير بيفزاييد و تفت دهيد. ۳. تخم ­مرغ­ها را در ظرفي ريخته، با همزن­دستي ­بزنيد تا يکدست شود. سپس نمک و فلفل را به آن بيفزاييد و هم بزنيد. ۴. تخم‌مرغ­هاي زده شده را به برگ سير بيفزاييد و بگذاريد کمي بسته شود. ۵. زماني که تخم­مرغ تقريباً بسته شد، مواد را به آرامي با هم مخلوط کنيد تا به طور يکنواخت سرخ شوند، سپس از روي حرارت برداريد و در ظرف مورد نظر بريزيد.