ميز اردور/ «سالاد گوجه فرنگي و ريحان» ساده اما با چاشني هاي خوشمزه

پارسه گرد/ سالاد بسيار ساده و خوشمزه که به سرعت تهيه مي‌ شود و مخصوص کساني است که طرفدار گوجه فرنگي هستند. مناسب براي :2 نفر زمان آماده سازي : کمتر از 15 دقيقه براي تنوع بيشتر در سالاد مي‌توانيد از گوجه گيلاسي و گوجه معمولي در کنار هم استفاده کنيد. اين سالاد در 10 دقيقه آماده مي‌شود و براي سرو براي 2 نفر مناسب است. چي لازم دارم: گوجه گيلاسي 1 پيمانه ريحان تازه 1 پيمانه روغن زيتون بو دار ⅓ پيمانه سير 1 حبه کوچک سرکه سفيد 3 قاشق غذاخوري خردل مرغوب 2 قاشق غذاخوري نمک دريا و فلفل سياه آسياب شده به مقدار لازم چه جوري درست ميشه: خردل، سير، ريحان، روغن زيتون و سرکه را در مخلوط کن مي‌ريزيم و خوب مي‌زنيم تا يک سس يک‌دست سبز به‌دست آوريم. سس را با نمک و فلفل مزه‌دار مي‌کنيم و دوباره مي‌زنيم تا کامل نرم و يک‌دست شود. سپس گوجه‌ها را به دو نيم تقسيم کرده و به سس آغشته مي‌کنيم. اين سالاد را مي‌توانيد به همراه پيش غذا يا مکمل غذا سرو و ميل نماييد.