نماد آخرین خبر

سوپ و آش/ زيره جوش، طعم خاص زيره و زعفران

منبع
برترين ها
بروزرسانی
سوپ و آش/ زيره جوش، طعم خاص زيره و زعفران
برترين ها/ يک شام سبک و سنتي. شامي مخصوص کساني که وقت زيادي براي آشپزي ندارند. اين غذا مخلوطي از طعم هاي سنتي است. از يک‌ طرف طعم خاص زيره و از طرف ديگر بوي خوش زعفران. مواد لازم براي 4 نفر 1 پيمانه آرد 2 /1 پيمانه شکر 3 عدد تخم‌مرغ 1 ق س زيره 2 /1 پيمانه روغن يا کره محلي 1 ق س زعفران آب کرده 3 پيمانه آب طرز تهيه: 1. ابتدا آرد و روغن را تفت دهيد تا بوي خامي آرد گرفته شود و کمي رنگش تغيير کند. 2. حالا آب، شکر و زعفران را روي حرارت بگذاريد تا شکر حل شود. 3. وقتي شکر حل شد، موادتان را به آرد اضافه کنيد و خوب هم بزنيد. 4. در پايان زيره و تخم‌مرغ ها را اضافه کنيد. البته تخم‌مرغ را از قبل در ظرفي هم بزنيد و بعد به موادتان اضافه کنيد. نکته اين شام سبک را مي‌توانيد همراه با نان بخوريد يا نان را در آن تريد کنيد. با کانال تلگرامي آخرين خبر همراه شويد telegram.me/akharinkhabar