آکا ايران/ چي لازم دارم:
لوبيا چيتي يک و نيم ليوان
ماکاروني صدفي ( يا اشکال ديگر) يک ليوان
سوسيس سه عدد
پياز سرخ شده سه قاشق غذاخوري
رب گوجه فرنگي يک قاشق غذاخوري
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
چطور بپزم:
لوبيا را قبل از پختن، چند ساعت در آب خيس کرده و آب آن را عوض ميکنيم. سپس با حرارت ملايم مي پزيم.
ماکاروني را با يک قاشق نمک و کمي روغن مايع در آب جوش ميريزيم تا بپزد (نبايد خيلي نرم شود و مانند اسپاگتي آماده ميکنيم).
سپس لوبياي پخته شده را با پياز داغ مخلوط کرده و رب و نمک و فلفل و زردچوبه را به آن اضافه ميکنيم.
سوسيسها را حلقه حلقه کرده و داخل لوبيا ميريزيم.
بعد از اينکه سوسيسها پخت، ماکاروني پخته شده را داخل لوبيا مي ريزيم و پس از چند جوش و جا افتادن لوبيا، غذا را از روي شعله برميداريم.
خوراک لوبيا را مي توانيد با روغنزيتون و آبليمو نوش جان کنيد.
با کانال تلگرامي آخرين خبر همراه شويد telegram.me/akharinkhabar